劉老闆哼了一聲，不屑道：“上不了檯麵，成不了氣候，不敷為慮。”
有住的近的，還乾脆回家帶著家人過來讓他們也嚐嚐，更有甚者另有人敏捷回家拿了碗來買了回家給家人吃。
老夫擺佈看了看, 問小男人, “你想吃甚麼？麪條？小渾沌？”
“能夠能夠，喏，這一碗就是涼皮了，各位儘可嚐嚐。”
“新攤開張，賣涼麪涼皮了啊，開胃爽口，前五十位客人免費送綠豆湯了啊……”
常浩小叭叭嘴甜，人也機警，還不認生，有他幫手，餘清澤和常樂倒是真的輕鬆了很多。
一個有著厚劉海的年青人就拿出了一把竹簽和空碗，讓彆人試吃。不過卻冇有人上前。
常樂笑得見牙不見眼，這可比賣新奇的豆角還贏利呢。
兩張小桌子很快就坐滿了，最開端試吃的爺孫倆相互看一眼，笑眯眯地緩慢吃完起家，將坐位讓給了彆的客人。
小吃攤在鄰近中午餐點時掀起了一陣高潮。
“唔唔，這個好開胃，這大熱天，我一家子都不如何有食慾，小孩都瘦了！老闆，給我來兩碗涼麪，一碗小份的，一碗中份的！”
餘清澤冇讓他們忙小攤子的事，讓常爺爺帶著常浩去菜市場買蘿蔔，他之前看到有人在賣，酸豆角好賣的話，酸蘿蔔必定更加好賣，便讓他們有多少買多少。
“老闆你那涼皮又是個甚麼味道？能夠試一下嗎？”
小男人用竹簽呼呼地一下就將那一小筷子的涼麪吃下去了，吃完他雙眼就亮了，“好吃！爺爺，我們吃這個！”
攤主就端出一碗做好的涼麪，柔滑的麪條裡有紅色的辣椒油，內裡裝點著翠綠的黃瓜絲和蔥花，另有褐色的豆角？
“……我想能吃飽肚子的。”小男人皺巴著眉頭答道。
酸豆角酸蘿蔔這兩樣，過不久必定就會被彆人看出來如何做的，得先趕在彆人都曉得做前，先賺它一筆！到時候代價降下來了，就不那麼好賺了。
“那就把麪條放涼了再吃吧。”
劉記麪館的老闆叫劉良平，是個瘦高個；王記麪館的老闆叫王安福，胖乎乎的，看起來很馴良。
常樂眨眨眼，從罈子裡撈出一斤酸豆角，稱好用油紙包好遞給客人，又接過來七文錢。
有的人就問了：“你這涼麪是個甚麼吃食？如何賣？”
攤主答道：“小份的五文錢一碗，中份的六文錢一碗，大份的七文錢一碗。”
此時，王老闆正站在劉記麪館門口，抱著胳膊跟老敵手一起看著斜劈麵熟意火爆的涼麪小吃攤。