而在城裡，人流量最大的就是與港口直通的南北大街, 此中，北大街又是最繁華, 商店最多, 人流最大的處所。
小二排了會兒隊才把涼麪涼皮買返來。
“不熱的就隻要生果點心了。你吃嗎？”老夫難堪地擺佈又看了看。
這北大街上，本來就人來人往人流量大，除了行商，本地人也都愛到這邊找吃食。
“唔唔，這個好開胃，這大熱天，我一家子都不如何有食慾，小孩都瘦了！老闆，給我來兩碗涼麪，一碗小份的，一碗中份的！”
劉老闆摸出十文錢扔給小二，怒道：“快去！”
“新攤開張，賣涼麪涼皮了啊，開胃爽口，前五十位客人免費送綠豆湯了啊……”
餘清澤邊諳練地煮麪條，邊答道：“行啊，七文錢一斤，您看要多少？”
客人吃驚了，“那麼貴啊，市場上豆角才五文錢一斤。”
那客人考慮了一下，道：“行，先給我……來一斤。”
這麼一說，那客人也曉得做法是問不出來了，便道：“這豆角能夠賣一些給我嗎？我帶歸去給家裡人嚐嚐。”
認識到的時候，劉老闆臉都黑了。
“客長，前五十個主顧是送的，您這已經是第六十八位了呢。很便宜的，隻要一文錢，保您一整天清清冷涼，來一碗嗎？”
一個有著厚劉海的年青人就拿出了一把竹簽和空碗，讓彆人試吃。不過卻冇有人上前。
“……我想能吃飽肚子的。”小男人皺巴著眉頭答道。
攤主笑道：“客長看好了，這就是我家的涼麪，絕對爽口開胃，您們能夠用竹簽先試吃一下。”
有住的近的，還乾脆回家帶著家人過來讓他們也嚐嚐，更有甚者另有人敏捷回家拿了碗來買了回家給家人吃。
心機的打擊遠遠超越了買賣被搶的不爽。
有了小叭叭，綠豆湯都賣很多了很多。
小吃攤在鄰近中午餐點時掀起了一陣高潮。
這一傳十，十傳百的，北大街有家新吃食，叫‘餘記一口鮮’的賣涼麪涼皮的小吃攤，並且味道很好的傳聞，短短半日便由北大街開端伸展開來。
劉老闆讓小二將兩隻碗端進了麪館前麵的一個歇息間。隨後他慢悠悠地坐下，看著碗裡紅紅綠綠的，不屑道：“嗤！就這麼個賣相，隻要點黃瓜絲和豆角，一片肉都冇有，竟然還賣五文錢！那些人是冇吃過麪嗎？”
劉記麪館的老闆叫劉良平，是個瘦高個；王記麪館的老闆叫王安福，胖乎乎的，看起來很馴良。