房二河一下子就明白女兒的意義了,女兒當初釀製葡萄酒的時候也是如許的,先嚐試了一番,放多少葡萄,密封多久,要不要放糖等等題目。
房二河想了想,道:“味道倒是不錯,隻是,如許清湯的話,會不會有人來買呢?”
父女倆正喝著雞湯呢,王氏和房大妮兒也過來了。
房言方纔的那一番行動房二河天然是看到了,他固然心底另有些迷惑,但是也冇去打攪本身女兒思慮。而是走上前來,看著本身女兒方纔衝的一碗雞蛋湯,喝了幾口。喝完以後,感覺如許彷彿成了。
王氏接過來一碗,道:“娘就來嘗一嘗如何個分歧法。”說著,王氏端起來碗喝了起來。
第二日一早,房二河就讓家裡的下人們去後院逮了一隻雞過來。此時,房言看到了以後,道:“爹,我感覺您不如讓人多抓幾隻雞返來,我們試一試,一隻雞能熬多少雞湯。我們家是做吃食買賣的,雞湯必定定位不能太高了,如果像家裡熬製雞湯一樣,估計一碗要十幾文了。”
最後,房二河道:“雞湯的話六文錢一碗,豬骨頭湯的話五文錢一碗。”
房二河笑著道:“冇事的,爹喝這碗就行。”歸恰是本身的女兒,冇甚麼好嫌棄的。
房言道:“唔,娘昨日熬的湯也好喝,就是有些油膩了。這個的話,味道不太一樣。”
喝了幾口以後,王氏讚歎道:“味道公然很好啊。這是從那裡學來的體例,這湯竟然還能夠如許做!”
房言附和的點了點頭,這個代價跟她內心的價位差未幾,道:“嗯,好的。那就如許訂價吧。”
“您要不要試一試我們店裡的雞湯和骨頭湯,包管和您之前喝過的不一樣。這湯我們熬製了好幾個時候才熬好,內裡還放了很多的調料,再加上一顆打散的雞蛋,以及我們家的獨門秘方,那叫一個香啊。客人,您要不要來一碗?”
一樣的做法,分歧的味道。
喝完以後,看了一眼她爹,想問問她爹是甚麼意義。
房二河笑著道:“這湯公然很受歡迎。”
因為此次內裡冇有放藥材,以是,一個時候以後,雞湯就熬製好了。房言讓下人們各盛了兩碗過來。
之以是說是兩文錢,是因為他們家的雞蛋供應童家的話,童家現在是賣兩文錢一個。當然了,淺顯的雞蛋仍然是一文錢一個的。
“好,就聽你的。”
第252章
房言讓下人去拿了一個雞蛋,打散了,然後讓廚娘把從鍋裡盛出來一勺子滾燙的雞湯,直接澆在了上麵。很快,這一碗湯就從一碗清澈的湯變成了一碗儘是雞蛋的湯。光是聞著味道,看著模樣,就讓人食指大動。