很快小李和小王將洪屠夫的大肉檢測結束，小王立即將檢疫成果說了出來：“陳述副站長，這兩塊大肉裡都有注水，並且注水的環境比較嚴峻。屬於訛詐老百姓，叨教如何措置？”
華天成瞥見張副站長時，也冇有站起來發言，裝著不熟諳的模樣。這時候，華天成走到洪屠夫的大肉案板跟前，用手壓了壓豬肉，俄然開口說道：“防疫站的帶領，我剛纔買了十斤大肉，正想付錢，但我看這大肉彷彿是注水的大肉。你看這些大肉會漸漸地從內裡往出流水，洪屠夫的門徒不斷地用毛巾擦案板上的水，看來早晨冇有少往豬肉裡注水呀。”
接著洪屠夫又開端“咚咚咚咚”地剁起肥肉餡來。洪屠夫一邊剁肉餡，一邊偷偷地用眼睛瞄華天成，發明他麵無神采，不曉得在想甚麼。差未幾非常鐘後，肥肉餡也剁好了。洪屠夫親身給華天成將兩份肉餡，分開包在了塑料袋裡，放在案子上等華天成問代價，但是華天成績是不問，反而撲滅一根菸坐在了凳子上抽著。
聽了這話，洪屠夫內心的火蹭蹭地往上冒，但他一向壓著，不想跟華天成翻臉，因為翻臉的成果，他很清楚會被華天成個狠狠地暴揍一頓，他已經吃過這個苦頭。前次被華天成打了以後，他在家裡躺了一週時候才下得床。
這個時候洪屠夫的臉都綠了，他在內心叫苦連天，他悔怨不該招惹華天成，這是搬石頭砸本身的腳。很較著華天成這是要抨擊他洪屠夫，如何辦？老奸大奸的洪屠夫拒不具名，當他拿脫手機打給牛站長的時候，牛站長的手構造機。洪屠夫急得想罵娘，他但願牛站長能及時幫他救火，但是在這關頭的時候，牛站長的手機卻打不通。看到洪屠夫陰晴不定的臉，張副站長嘲笑了一下號令道：“洪屠夫，你在等甚麼呢？從速把字簽了，不然我要罰你兩萬。現在就開罰款單，你簽還是不簽？”
當華天成再次走進洪屠夫的大肉店裡時，瘦肉餡已經剁好了，洪波正在揮汗如雨地剁肥肉餡。
“華天成，我砍死你！”洪屠夫拿著鬼頭刀，氣勢洶洶地地衝了過來。要知後事如何
當洪屠夫剛要主動張嘴說，統共多少錢的時候，衛生防疫站的張副站長，驀地帶了兩個年青的事情職員穿戴禮服，踏入了他的大肉店。洪屠夫頓時麵帶笑容地遞煙讓坐，張副站長笑了笑回絕了：“感謝，我把煙已經戒了。明天例行查抄，請賜與共同。”