“墨非,你到底對這條魚做了甚麼?”李清華問出了大師火急都想曉得的題目。
五個分數牌刹時舉了起來,統統人眼睛瞪得大大的,想曉得墨非最後的得分。
他勉強拿起筷子,夾了一小塊魚肉,放在唇邊舔了舔,心想,“如許也算是嘗過吧?至於分數,是不成能合格的……”
“96!”
統統人都懵逼了,袁馳在班裡算不上尖子,如何能獲得94.6的均勻分呢?
分數牌都在評審手裡,不到最後一刻,誰也不曉得勝負在誰那方,但從剛纔評審猖獗的表示來看,較著是墨非技高一籌。
魚的種類分歧,肉質也各有千秋,深海魚脂肪多,肉質更加軟糯,如果烹調超卓,能做到入口化的結果。
這時,【大燙乾絲】已被分到五個小碟裡。
劉能是廚屆圈外人,他的打分多少有些小我主觀定見,但是故鄉和李絳都是學院的傳授,莫非冇有咀嚼出唐風菜品中的不敷嗎?
看到劉校長連湯水都喝下,在場的人都懵了,繼而出潮流普通的群情聲。
“99分!”
一句話堵住了李清華的嘴。
舌頭悄悄攪動,魚肉便逐次化開,像在口腔裡推倒了一排多米諾骨牌,味道也由平淡轉為濃烈。這類奇特的口感,讓劉能情不自禁地出了驚呼。
劉能隻好作罷。
世人的眼睛齊刷刷地向評審席看去。
在現場教員的心中,現在局勢已經很明朗:唐風是三級廚師,毫無疑問他會占有一個名額;墨非的菜引發了顫動,不出不測也應當占有一席;剩下的最後一個名額,最有能夠從八小我中產生。
而鱸魚肉脂肪相對偏少,肉質比較緊緻一些,能讓其入口即化,這非常磨練廚師的技術。
“1oo!”
墨非冷冷地笑了笑,冇有說話,目光卻瞥向了唐風。
“上麵是墨非同窗的得分,請亮牌!”
眾位評審嘗過了墨非的【清蒸鱸魚】,對接下來他的菜品充滿等候。
劉能神情一變,隻不過是悄悄舔了一下魚肉,便有一種很鮮的味道觸碰到舌尖上。他火急地把筷子塞進嘴裡,上麵的一小塊魚肉像肉凍一樣,在口中化了。
“87分!”
現場響起了一陣喧鬨聲,李清華和陳雁升相互看了看,臉上帶著不解。
不但是劉能,其他四位評委也端起了碗,一飲而儘。
“1oo!”