元國喝的鹹奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮鹹奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗淨的鐵鍋置於火上,倒出來四五斤的水,燒水至剛沸騰時,插手打碎的磚茶一兩或者二兩擺佈。當水再次沸騰一會兒後,摻入牛奶,用奶量為茶的五分之一擺佈,略加攪動,再插手適當鹽巴。比及整鍋鹹奶茶開端沸騰時再放少量炒米出來,纔算把鹹奶茶煮了,便可盛在碗中待飲。這個獨特的味道,的確折磨得陳光欲死欲仙,********。因而當場就在直播間裡,乞助網友,製作出了本身印象當中的奶茶。
顛末很多次的嘗試,他純真地用牛奶和茶水配比出了很多新奇玩意兒,他發明牛奶跟紅茶搭配,茶水是暗紅色或者是灰紅的時候味道最好,而綠茶跟牛奶搭配……算了,起首那色彩上就讓人冇有任何食慾了。
他乾脆直接端著那奶茶,一口就喝了下去。
元國事遊牧民族,草原也是奶茶的發源地,最後最正宗的就是元國的奶茶。牧民以食牛、羊肉及奶成品為主,糧、菜為輔。磚茶是牧民不成貧乏的飲品,喝由磚茶煮成的鹹奶茶,是人們的傳統飲茶風俗。在牧區,他們風俗於“一日三餐茶,一頓飯”。以是,喝鹹奶茶,除體味渴外,也是彌補人體營養的一種首要體例,每日淩晨,婦女的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶,供百口整天享用。陳光達到元國以後,第一頓飯喝的天然就是如許的奶茶。
他當然看到吳竹的躊躇了,因而乾脆本身倒一杯喝了,表示這東西是冇有毒的。
看吳竹那臉上的神采陳光就曉得這個東西對他的打擊了,並且陳光還曉得,奶茶在嶺南地區受歡迎的程度比其他的任何一個處所都要高,在他本來阿誰天下,嶺南地區東南邊那一個巴掌大的小島上,做出來的絲滑奶茶,把名字都傳播到天下各地了,由此可見,這個處所對奶茶的偏疼,絕對不會讓陳光絕望的。
“奶茶?這名字倒是非常奇特,模樣也獨特。”吳竹又深吸一口氣,道:“氣味也很獨特。”
固然冇有那麼多增加劑,讓味道喝起來並不像甚麼繞地球好幾圈的味道,但是陳光感覺這個純粹的味道纔是奶茶應當有的。這段時候他一向在研討奶茶這個東西,作為草原人,敏兒喜好喝牛奶,作為中原人,陳光當然喜好喝茶,如果把這二者連絡起來的話,豈不是相稱美好?
他做的奶茶,先是用本身帶的發酵的紅茶,將茶水煮出來以後,插手牛奶,再略微加一些糖,就成了。他做的奶茶味道固然比元國人本身做的阿誰更好――當然隻是他這麼以為。但是這個奶茶跟元國的奶茶卻有著本質的分歧,他做的奶茶隻不過是飲料,而元國人本身做的奶茶倒是主食,服從都不一樣。