倆人來到羊圈,秦琅教承乾如何遴選羊,甚麼樣合適甚麼樣的吃法,哪塊肉又合適如何烹調,承乾聽的很有興趣,跟著春秋漸長,他現在更加的不如何喜好甚麼之乎者也賢人大道儒家典範這類的這些東西,對寫詩做賦研討韻腳這些也冇勁。
還不如秦琅在這裡跟他講講羊的種類以及羊肉的烹調等。挑中一個大肥羊,承乾自告奮勇的進羊圈卻把那隻大肥羊給擒出來。
太子承乾竹筒倒豆子普通的跟秦琅訴起了苦,此時年紀的承乾天然不成能再是阿誰老誠懇實靈巧的小承乾,他已經長大,特彆是天子不在京兩年,這讓他很自在。
承乾聽到秦琅如許的安撫,頓覺終究找到了個能說內心話,能引發共鳴的知音,還是三郎最懂我。
“草原上牧民逐水草而居,但並不是隨便亂跑,而是要按照世代的經曆,選出兩塊地理環境較好的草場,一塊夏秋時放牧為夏牧場,一塊冬春時放牧叫冬牧場,牧場是相距很遠的,偶然乃至間隔數百裡上千裡,轉場的時候,很辛苦,也很傷害,如果失誤,一場暴風雪能夠讓幾代人的儘力就全冇了,是以草原諸部,對於各自的牧場,都是極冒死庇護的,為了爭奪牧場,草原上不時候刻都在發作著牴觸和戰役。”
“嗯,在遼東一些漁獵的部族,會養豬,也會養鹿,相對來講,草原上養豬不如養牛羊,牛羊吃草然後轉換成奶肉更有效力也更好養。”
“那內心呢?”
承乾一聽,公然就不由的暴露笑容來。
“殿下莫要理這些故鄉夥,一味的諫諍求名罷了。”秦琅當然也尊敬這些人的學問,但這些人也就是老學究,對於如何教誨指引一個芳華期的太子是真的不懂。
“不能用這個詞,我們是尊敬這些大儒先生,可不代表我們就完整得聽他們的。好了,不說這些了,這天下雪了,殿下乾脆就在我這裡歇息會,我讓人殺隻羊,我們君臣倆喝兩杯涮個羊肉火鍋好了,邊吃邊聊。”
秦琅揮退了羊倌和屠子,親身指導承乾脫手。
天空漂漂灑灑下起了鵝毛大雪。
普通環境下,草原牧民都是自給自足,吃奶肉穿外相住氈帳,但也還是要跟內裡熟意,比如鹽茶針線鍋碗等等。
做為一個老貪吃,秦琅當然也是一個優良的廚子加屠夫,殺羊這類事諳練的很,在隴右的時候,他就常常本身脫手。
承乾還是頭一次聽到這個角度解釋北方胡虜邊患的。
特彆是這幾個號稱是十八學士出身的教員們,還最喜好不分場合不會輕重的張嘴就是切諫,很多時候讓承乾非常的下不來台。