言罷,他挺身站起,在廚房裡走了一圈兒,做好一番籌辦工夫,然後胸有成竹地來到炒鍋麵前,下油燒熱。抓起一把蔥段放入鍋中。
主廚心中更是敬佩,拱手道:“大民氣機精密工緻,真是令人歎爲觀止。小人我必然會將這副菜譜好好研討。”
他那裡曉得吳若棠曾經偷學過傅紅雪的刀法,滅儘十字刀法多麼淩厲,固然吳若棠是偷學,但能力不容小覷,能有如此刀法。乃是理所當然。並不料外~~~
迷香:“~~~瞧你那損樣~~~!”
他熱切地看著吳若棠,狠了狠心。道:“好,師弟,如果你能夠說出一個令人佩服的鹵湯配料,我就把我自創的調製豆腐腦技法傾囊相授。”
看到吳若棠備料之時的刀法,主廚悚然動容,內心先存了三分敬意。
看著吳若棠等候的模樣,主廚下定了決計,大聲道:“現在就教大人曉得,我這豆腐腦是用甚麼獨特的質料加工而成。”
吳若棠大展廚藝,小露了一手,一下子豔驚四座!
吳若棠欣喜非常,連宣稱謝。二人酬酢半晌,吳若棠這纔想起大隊人馬應當已經進鎮,趕緊和主廚依依惜彆,走出了廚房,正瞥見在群雄麵前侃侃而談的斑斕公主。(未完待續。)
吳若棠咀嚼之下,不由拍案叫絕,道:“哎呀,這豆腐腦香滑適口、豆香撲鼻,真乃天下絕品。絕品啊~~~我走南闖北吃了那麼多甘旨,這豆腐腦絕對是數一數二的!”
天賦壹秒記住→網,為您供應出色小說閱讀。但是廚藝一道師徒相防甚嚴,所謂教會了門徒餓死了徒弟。以是,劉大江固然名滿天下,但是特地藏起了絕活不教,令這個主廚隻要出走他鄉,憑著本身的聰明才乾創出了幾個新奇菜色,申明大振,成為了梅花鎮首屈一指的良庖。
吳若棠的右手仍然翻動不休。而左手則高低翻飛,將乾豆絲、油爆好的花生米紛繁拋入鍋中,然後加水。接著,左手持筷,緩慢攪動泡好的麪筋,讓其成為糊狀,在開鍋以後,倒入鍋中。而後,一掌催在鍋下灶中,令爐火轉旺。湯沸成滾,再立即烹入醋、麻油和辣椒,最後插手芡粉,一鍋香濃味美的豆腐腦鹵湯自此出世。光味道,就能讓人狠咽口水~~~!
他眸子一轉,已經有了計算,道:“徒弟啊,你這個豆腐腦的確出眾,但是鹵湯卻過分平常。( )”
吳若棠大喜過望,拿過銅盆細心旁觀,道:“這山石膏竟然能夠凝固豆漿,製成豆腐腦,真是奇異。我可否拿點歸去參研一番?”