蔡琰聽後立時歡暢的鼓掌喝采，劉辯見她歡暢，也是淺笑，陪著蔡琰在西院書房操琴、唱歌、學習樂律了一個下午。
期間路過的二樓、三樓，劉辯都略微立足張望了下，每樓層麵積比醉風酒坊大了靠近一倍，二樓還是隔斷安插。
屋內仍與醉風酒坊桌椅大小多少一樣，材質也是一等一的好木。
“主私有所不知，今雖已有油，然其得之維艱且價昂。平常百姓餬口尚難，油尤可貴。
況另有三裡莊浩繁莊戶，又將無有生存矣。”
“鄙人劉忠，乃此酒坊之掌櫃。小店剛立，新張伊始，誠望高朋多加關照提攜，還宴客長移步至四樓雅間一敘。”
銅鼎價高且極重，主用於祭奠、宴饗諸大典烹肉食，難用於平常之炒菜；
進到雅間，雖是穿越人士的劉辯，還是禁不住眼睛一亮。
頓了頓，劉忠持續補彌補道：“今之炊具，多為銅鼎、陶釜。
且世人素習蒸、炙之法，於油烹之法尚疏，懼冒然推之，反損酒坊之業，唯望主公明鑒。”
第二日，劉辯早早就帶著蔡琰來到了東街四周的“天下一品”酒坊。
三樓也是雅間，但劉忠先容，三樓雖也是雅間，但每間桌椅的材質與大小就不如四樓的層次了。
再捶打之時，須多人合力，一錘接一錘，不成有疏漏。
劉忠從插手“暗影衛”就在酒坊事情，當然對酒坊裡的事都懂，見劉辯問到油的用處。忙恭敬見禮回道：
很快菜肴佳釀就擺滿了一桌子，劉辯帶著蔡琰也不客氣，開端咀嚼起來。
劉辯也是第一次來，到得酒坊近前也是立足旁觀了好久。
這個期間固然已有一些在酒坊演出雜技等，到這類隻能供為雅間內伶仃吹奏的情勢還是第一家。
就見這個新買來的酒坊比之前的醉風酒坊更是都麗堂皇，樓高四層，外塗金色琉璃，顯得非常氣度。
劉辯對這個設想對勁的點點頭，持續跟著劉忠來到西南角的春字號雅間。
先將精鐵置於熔爐當中，以炭火猛燒，爐中炭火須用硬木所製，火力方足。待鐵熔為鐵水，傾入以陶土所製之模具內。
至於陶釜易裂，孤有造鐵鍋之法，可解烹調之困。可覓精鐵，此鐵當質純無雜，色黑而澤。
劉忠趕快回到：“其間安插非小人一人之功，乃是文和大人與李佑大人二人商討而定。”
再者，欲使門客采取葷油炒菜，可先推肥而不膩之回鍋肉、香氣撲鼻之油爆豬肝等好菜，訂價從廉，於一樓散座力推之。