“但同時，重視，葡萄皮還是不能有任何的毀傷。”東尼反覆說了三遍一樣一句話，然後這才解釋到，“因為接下來我們需求過一遍鹽水，去除葡萄大要的少量有害物質。如果葡萄皮破了，鹽水就會滲入出來，這對葡萄酒來講就是一場災害。”
“十四，你還冇有奉告我，三天前，你又製作了一道甚麼新奇的菜式？我都傳聞了，是豬肉，對嗎？味道非常特彆，的確讓人難以健忘！另有一道是茄子，對嗎？傑西卡說，那茄子底子冇有味道，我不信賴！茄子的味道太難聞了，的確和西蘭花一樣，讓人望而卻步，如何能夠冇有味道呢！”
東尼之前就曉得這一點，但此次在羅曼尼-康帝酒莊，體味就更加深切了。
之前拜訪羅曼尼-康帝酒莊的時候，陸離記得尼克說過，像雲巔牧場這片葡萄園劃一大小的葡萄園，產量約莫在六千五百瓶到七千瓶之間，頂峰產量能夠上升到七千五百瓶，但那是非常罕見的環境。
說話間，統統人都陸連續續地堆積到了一起。
那些小作坊的葡萄酒，之以是質量整齊不齊，很多題目都是呈現在這一步的，細節方麵的忽視常常會導致口感的偏差。製作工藝過程中的差之毫厘，釀形成為葡萄酒以後，就謬之千裡了。
陸離又彆離和其他前來幫手的小火伴們打過號召，他們都是無償過來幫手的，現在恰是農忙時節，牧場的平常事情也實在很多，但大師還是主動上門幫手。再一次地，陸離感遭到了來自這片地盤的美意。
這讓東尼一口氣差點就冇有換過來，愁悶至死，隻能是假裝冇有瞥見，持續說道，“明天的事情，耗費率會更高，以是，到底能夠釀造出多少瓶葡萄酒，取決於明天的事情。”
東尼一邊解釋著，一邊拿起了一串葡萄，然後改換了一把更加小巧精美的剪刀。“因為葡萄梗含有濃烈的單寧酸，將會粉碎葡萄酒原有的味道，我們需求將統統的梗都剪下來，放在中間留用。如果以後單寧不敷的話，再增加葡萄梗停止彌補。”
本傑明此時也認識到，陸離是他的老闆，難堪地撓了撓頭，然後轉成分開了。
看著麵前小山普通的葡萄，如何看都看不到頭，彷彿全部天下都充滿著葡萄的紫色，浩浩大蕩地伸展開來。俄然，陸離就產生了一種特彆的設法：如果把這些葡萄全數吃完，那要幾年啊！