【年糕:悔怨此次冇去了TT這鯉魚跟茄子看起來真的好棒啊!】
【小毛:你們冇看到孔記老闆一臉楞逼的神采!】
然後又在巷子裡穿越來穿越去,終究找到了孔雷口中的阿誰小攤子, 跟夏珍設想中的還是有點分歧的。開攤子的是一個阿婆,屋子就是她家的, 她在自家廚房開了一個視窗,她就推了一個小推車在廚房前賣牛雜, 名字叫做李記牛雜。
淨水看到這些談天記錄,神采已經完整拉了下來。她細想本身主持這節目都快兩年了,她每天累死累活地錄節目,也冇看到這群人像追捧夏珍一樣地誇過她。淨水內心有幾不屑,再誇夏珍又如何樣,就算她再紅又如何樣,一個廚子還能翻出甚麼花腔來嗎?
【芒果君:嗚嗚嗚,這糖酥鯉魚超等好吃,之前我在電視上看到夏珍做菜不曉得她有多短長,明天目睹為實,真的好吃哭!】
固然巷子裡破襤褸爛的,環境不是很好, 但是從廚房視窗看出來, 李阿婆家裡的廚房裡清算地乾清乾淨的,爐子上還“嘟嘟嘟”冒著熱氣在煮著東西。
《尋味》節目組和夏珍簽了六期的拍攝條約,鐵打的節目流水的觀眾,等夏珍拍攝完六期節目後她再複出的話,另有多少觀眾真地記得她?
讓夏珍冇有想到的事李阿婆還認出了她,笑嗬嗬地暴露一排劃一的假牙,“哎,你不就是阿誰上過電視的女娃嗎?如何你明天不做菜,跑出來吃菜了?這上節目呢?”
夏珍接過了打包盒翻開,隻見切成塊的烤鵝外皮泛著金紅的光芒,還泛著油光,看起來誘人極了,就算切成了小塊的烤鵝仍舊是皮、肉跟骨頭冇有分離開來,肉上還沾了滿滿的鹵汁。
《尋味》的主持人淨水方纔起床。
這家燒鵝店的原食材選用的非常講求,選用鵝種非常優良的烏鬃鵝,體型適中,肉質肥腴而鮮美。烹製時要將鵝翅、腳和內臟去除,將整鵝吹氣塗上五香料後縫上肚子,用沸水燙皮,再過一遍冷水,用糖水勻皮,晾風後醃製,最後掛在烤爐裡烤製而成。
李阿婆的攤位很小, 但是攤子前線隊的人卻很多,夏珍數疇昔也有二三十小我。現在時候還是事情週上午十點半,孔雷說不管是週末還是事情日,李阿婆一到下午四點定時收攤, 雷打不動, 管你是誰超越了時候點來想吃都吃不到。
夏珍點了一隻完整的烤鵝,代價還不便宜,一隻要四百五十元。廚師取了一隻烤鵝將餓腹內的鹵汁先倒出,夏珍特地讓他將整鵝切成小塊,再淋上鹵汁,香味透太小玻璃窗飄出,勾的人食慾大開。