這就惹費事了。小二哥頓時抹了臉說：“這話我就不愛聽。願吃就吃，不吃拉倒。”我忙賠不是，說開個打趣，隨便點了玉掌獻壽和百花鴨舌，再叫了個青菜湯。小二這才破愁為喜，邊向廚房報菜名“獻壽玉掌、鴨舌百花外帶湯青菜也――”邊拜彆。這用心倒置菜名的叫聲又把我拉回疇前，我當時最喜好倒置叫菜名，特風趣，現在還記得幾個笑話，沙鍋煨鹿筋叫作鹿筋煨沙鍋，維吾爾族烤羊肉叫作羊肉烤維吾爾族，巧手燒雁鳶叫作雁鳶燒巧手。
周爺說：“說來聽聽。”
黃大廚引我出來就坐說：“你在打宮源居的主張吧？”我頓時迷惑，他如何曉得？莫非跟蹤我？就有些嚴厲地說：“你如何曉得？”黃大廚哈哈笑說：“怪我冇說清楚。崇孔，是如許的。十年前我徒弟，就是你爹身後，我就分開宮源居去彆的飯店做廚師，厥後與陳大廚合作開店，就在前門那邊。”我插話問：“羅大廚呢？”黃大廚說：“多年冇見著他了。我們常去鄉間看師孃，就是你娘，聽師孃說你在宮裡混得不錯，又說你還冇找著六指腳，我們提及也挺焦急，都想替徒弟報仇，就開端存眷宮源居。前不久我從宮源居一個小二哥那邊得知你的事……”
撤除天子、太後、皇後過生送禮，宮裡其他嬪妃、太妃過生也得送禮，這就多了，雖說禮品能夠輕一點，但人多啊，加起來也不得了。這還冇完，不但過生要送禮，一年三節、孃家爹孃過生、升遷喜慶都得送禮，雖說是禮尚來往，但拿出去的禮品得花銀子，而收到的禮品就是禮品，不能變現，能用的未幾，其他隻好壓箱子。這是第一筆大開支。
我說：“這就叫超支自大吧。”
回到住處，我也有一個小四合院了，是西太後賜給我的，還給配了下人，本來有宮女，我冇要，我說我還冇結婚，就隻要了四個小寺人、一個管事寺人。我現在是五品，新近又做了總編撰官，雖說總編撰官不是常設官位，冇有呼應品級，但照積年端方，總編撰官都由一二品官員充當，西太後說了，我做總編撰官期間能夠享用一二品報酬，以是我住小院有下人服侍也心安理得。不過每回管事寺人前來稟報我都不風俗。他說時候到，請總編撰官用膳。我就站起家往外走。他忙說請總編撰官就在這兒用膳，已經安排好了。我才坐下嘿嘿笑說我預備便方便利。管事寺人背過身嘿嘿笑。我吭吭咳兩聲，嚇得他跪下請罪。我哈哈笑提及來起來，逗你玩呢。