“這火鍋,不但僅是鍋裡的湯料要講究,這碗裡的調料也要講究。”
不但僅是在場的四家公子哥,就連墨守成都未曾試過這類吃法。
“這如何能夠?這豬肉臊味那麼重,如何能夠做得那麼甘旨來?”葉子奇一臉不信賴。
“代價臨時還冇定,必定不會低。這酒本錢比三刀酒要高上很多倍。”
順入鼻腔,進入眼睛。
“起首這油,必須用山茶籽炸出來的油,不能用豬油,更不能用牛油。”
他將酒杯湊到嘴邊聞了聞,然後又用舌頭舔了舔,頓時神采大變“段兄,這酒,是蒼炎?”
“林兄,我們方纔不是才吃了一大盆豬肉麼?”段文俊笑了。
“林兄,快,快,這牛肉不能燙老了,從速撈起來吃!”
統統人,都震驚了。
“醬水,蔥花,香菜,這些都是必須的。最首要的,就是要放一塊我們段家祕製的腐乳。”
“當然,如果各位想將這美食分享給其他的親朋老友,帶著他們來吃,天然是再好不過。來來來,未幾說,我們吃火鍋。”
他安排著世人圍著左邊案台坐下,而墨守成跟著坐在了他的身邊。
“這是段家酒坊釀造出來的?”林景雷起首突破了沉默。
並且,這一試,就停不下來了。
“這酒,不是你段家的三刀酒?”林景雲最為好酒,方纔端起酒杯便發明瞭非常。
這盤裡統共才那麼幾塊,如果慢了,可都得進葉子奇的肚子了。
本來,這就是禦酒蒼炎的味道。
“哈哈,林兄公然識貨。”段文俊又笑了,將酒杯裡的酒一飲而儘“這是我們段家酒坊剛釀出來的新酒。”
“如假包換!”段文俊點了點頭。
“可有甚麼講究?”葉子奇猛地吸了一口氣香氣,再問道。
就連墨守成那麼好的技藝都隻搶到了一塊,心道這幾個公子哥,都是餓牢內裡放出來的麼?
“各位,嚐嚐看!”段文俊笑了笑,並冇有否定。
“我跟各位說,這吃火鍋,特彆是吃鴛鴦鍋,但是件非常講究的事情,來,我給大師樹模看看!”段文俊一邊說,一邊拿起了跟前的碗。
蒼炎,這但是供應皇宮喝的禦酒,在望江這類小處所,有錢都買不到。
“紅燒肉?我如何冇聽過這道菜?”吃貨葉子奇舔了舔嘴唇,夾起一塊塞入嘴中“香,真香!”
“段兄,這但是你不對了。”落玉姬跟著開口了“這麼好吃的東西,竟然瞞了我們這麼多年,一人獨享。”
“然後,油鹽油鹽,除了油天然是鹽,鹽味要稍稍放重一些。”