“明天這趟真是冇白來啊。”禿頂的胖男人感慨道。
“哎,我說各位,到了人家的地界,還是入鄉順俗來的好,犯不著弄這彆扭。聽這兒的辦事員講,端方是主管的劉大廚定的……他說抽菸影響味覺……導致不能咀嚼出食品的原味,是對食品和廚師的不尊敬。”一名戴眼鏡的儒雅男人奉勸道。
私房菜館不賣酒,答應客人自帶。
“哦,邀月樓,我去過,很不錯的老字號啊。”看來做為餐飲界稀有的名店,蘇老闆明顯幫襯過。
過了一陣,蘇老闆停下筷箸,臉上帶著一絲奧妙的竄改。
“這個冇人曉得準信兒,不過有傳聞說……這家店和市裡的帶擁有乾係,根子不淺。”蘇老闆麵無神采地說道。
美酒、美食,推杯換盞,這一頓,在坐的門客們吃得暢快淋漓,個個縱情。
小林冇有說話,又換了一個剁椒絲瓜盅,咬上一口,臉上的神采持續變幻。
她從私房菜館開張那天起,就被調過來做辦事員,至今已經好幾個月了。從最開端的門可羅雀到現在的主顧盈門,為了預定排位的事情抱怨不已,能夠說是經曆了私房菜館汗青的全過程。
蘇老闆嗬嗬笑起來,他也不閒著,取了筷子開動起來,麵對滿桌好菜,如不抓緊時候咀嚼,豈不孤負。
蘇老闆評價道。
席上一名二十七八歲的小夥子取出煙盒打火機,就籌辦點上一根。
“哎小林,這兒不讓抽菸。收起來吧。”中年富態的蘇老闆趕緊禁止,並用手指著牆上的“回絕抽菸”標識。
小林還是不語,再次夾起一塊清炒小油菜,入嘴咀嚼,暗香脆嫩、飽滿純潔,火候把握得也是妙至毫顛。
“來來來,都嚐嚐……小林,你們冇來過,這兒的菜彆的處所可吃不到。”蘇老闆號召道。
這裡顛末改革,和一樓廚房打通,並且安裝了一個簡易的手搖起落台,廚房把做好的菜肴放到餐車上,通過起落台奉上二樓,這套設施快速便利,大大節流了送餐的時候。
辦事工頭小周身穿潔淨整齊的短袖禮服,站在辦事台側麵的送餐口,等候廚房的餐車。
“蘇先生吧,您有甚麼事情嗎?”小周麵帶職業性的淺笑,神采不卑不亢地問道。
“嗯,劉大廚功力深厚,鬆散慎重,配料、火候把握精準,不差分毫。現在天這位廚師,我感受彷彿更富有締造力一些,伎倆口味不拘一格,非常蕭灑啊。”
小林隻好不甘心腸把煙盒、打火機支出衣兜中。