有了這麼好的新奇茶葉，天然要找他去停止深加工，不然豈不是暴殄天物。
他從田埂上拿起一隻小竹筐，籌辦開端采茶。
經驗完嘹嘹，李悠然擺佈端著竹筐，右手去掐茶樹稍的芽頭和嫩葉，姿式看上去很專業，但是無所謂…能采到好茶就行。
空間三號田塊，李悠然站在田裡，細心打量著前段光陰種下的一排龍井茶樹，茶樹采取每叢兩株，叢距三十多公分的形式栽種，如許也就排了十五叢，範圍屬於袖珍型。
“唧唧，傻鳥。”嘹嘹對著李悠然叫道，小傢夥的學習熱忱高漲，反覆影象這個方纔學會的新詞兒。
昂昂就懂事很多，隻是眨著眼，並不吭氣。
聽陳大廚先容了這麼多，李悠然感覺大長見地，獲益匪淺。對於這第一批空間茶的等候度也是大增。
這兩個傢夥，這回可啥忙也幫不上，嘹嘹白長了個尖嘴，用來采茶倒是極好，但是這麼龐大的事情可冇法兒教會它，特彆是需求辨認老葉嫩葉，嘹嘹的腦袋就那麼大一點兒，智商恐怕還遠遠達不到要求。
並且采茶的多為女人，啟事很簡樸，手指細、工緻唄。由此各地還產生了很多稱道歌頌采茶女人的民歌，膾炙人丁，廣為傳播。
以是李悠然采納的是一芽兩葉的采茶體例。這時他緩慢的手速顯現出了極大的上風，在昂昂和嘹嘹的眼中，隻見到一片手影在茶樹間飛舞。昂昂看得鎮靜，昂頭叫了兩聲，嘹嘹也按耐不住，唧唧地品頭論足起來。
李悠然感到又好氣又好笑，這傢夥，學好的不輕易，學這些詞兒那是張嘴就來…一學就會。看來本身在它麵前還真得重視點兒。
揉撚是綠茶塑造形狀的一道工序。通過操縱外力感化，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小，且便於沖泡。製綠茶的揉撚工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即達成葉顛末攤涼後揉撚;熱揉則是達成葉不經攤涼而趁熱停止的揉撚，合適老一些的葉子。當然對這小筐嫩鮮葉來講，天然是合適冷揉的。
陳大廚從筐中取出了少量，放在手掌上察看，半晌，他對勁地點點頭，說道：“這茶相稱不錯啊，固然是一芽兩葉，但隻要好好製作一下，我感受不會比市場上全芽頭的頂級綠茶減色。”
最後是枯燥，枯燥的目標，是蒸發水分，並清算形狀，充分闡揚茶香。綠茶的枯燥工序，普通先顛末烘乾，使含水量降落至合適鍋炒的要求後，然後再停止炒乾。