這時,秦浩纔開端熱鍋,放油。然後撥動鍋鏟,煸炒肉塊到微黃的色彩。煸炒的時候冇有太長,因為如果時候太長的話,肉質會變得老澀的,以是此平分寸相稱的首要。
接著,秦浩然後再放入乾的辣椒,八角,薑片,烹炒出香味。
心中有了重視後,秦浩也是說乾就乾,在廚房裡乒裡乓啷這頓忙活,大抵一個小時候,一桌豐厚的菜肴總算是被擺在了桌麵上,大功勝利。
“唔,真是太好吃了!”秦玲閉上眼睛漸漸地咀嚼,由衷地感慨道。
mm的情意,秦浩當然曉得了,不過為了不讓中午這頓飯變成一場“惡夢”,秦浩還是籌辦親身來掌勺。
不過,兄妹倆的豪情從小就很敦睦,秦浩信賴這類親情,是不會跟著時候而竄改的……
秦浩暴露一絲淺笑,然後漸漸地將五花肉煨到酥爛,約莫一刻鐘後,他再將湯汁均勻地裹在了肉上麵,味精提味,一道完美的五花肉就展現在了秦玲的麵前。
而這時候,秦玲早就不消叮嚀,洗來了碗筷,也替秦浩盛好了飯。
在將肉切好以後,秦浩並冇有當即洗鍋熱鍋。
“我不是莫非你是啊?”秦玲忍不住白了秦浩一眼。
俗話說貧民的孩子早當家,而秦浩從小對於吃的食品固然不挑食,但是對於廚藝和做法倒是非常的抉剔,不然也不成能讓秦玲上初中的時候,每天吃青菜、蘿蔔而吃不厭。
紅燒肉固然是簡樸的一道菜,很多人都會,但是想要真正燒到好吃,色香味俱全,實在還是有著一番講究的。
秦浩笑著道:“好啦,我的好mm,我曉得你現在長大了,也懂事了,還曉得幫哥哥打動手,不過啊這燒菜的活就交給你哥來吧。”
吃了幾塊還不過癮,秦玲又連著夾了好幾筷子。要曉得,秦玲吃東西是比較挑食的,就比如說著紅燒肉吧,她普通不是瘦肉絕對不吃的,但是不曉得為甚麼哥哥做的肉,卻彷彿具有魔力普通,即便是肥肉味道也不膩,並且吃起來津津有味!!!
秦浩輕笑一聲,接過了菜刀,然後將秦玲切好的肉塊,再重新揉到一起,目光閃動,菜刀高低揮動翻飛,那些本來悄悄躺在刀砧板上的肉塊彷彿會跳舞普通,不斷地抖落起伏,本來形狀不規整的肉塊,在顛末“加工”以後,也都是變成了大小均勻,形狀輕浮規整,看上去非常有美感,秦浩的這一套行動下來,非常的純熟,很像是影視劇中那些星級大廚的風采……