平心而論，這申家父子，在做魚湯的技術上和老趙無二，二人竟然都不約而同的選了酥魚骨，少魚肉，原汁加奶湯的製作體例，在技術和火候上難分伯仲。
老趙做魚湯，最大的奧妙並不是魚肉和魚骨的選材，也不是配料和秘方，而是……高壓鍋！
見我迴護店麵的說辭，申沉低頭笑了笑，隨後親身盛了一碗湯，遞給我。
到底是魯菜廚子，他這看廚子的眼睛……還真是毒的短長！
有了老趙那精準致秒的高超火工技術，我們能把新奇魚骨“砸”成一種半膠狀，在他的預製下，那些魚骨頭看上去是一根根獨立開來的，但是一旦入口，就會分化成先酥後糯的“骨酥”。
但，申家但是“白果”出身的廚子，而仙湯樓又是以湯菜見長的老字號，在烹調上更是獨到，他們撤除那種奇特的烹調體例以外，竟然又多加了一種特彆的食料。
水荷冇有說話，而是呶嘴，表示我往展交賽東南角的方向看。
被申沉認出來，我挺冇意義的，因為我說甚麼呢？總不能說我是來“觀察敵情”的吧？太冇意義了。
我瞥見了一個展位，那邊環繞著與我們不分伯仲的紮堆人群，以及在人群正中，建立著的一麵旗號。
老趙技術精美，以是我們這酥骨魚湯天然受人歡迎，咀嚼的主顧們固然冇說，但是他們瀰漫在臉上的淺笑，則申明著統統。
我點頭，接過那熱湯，看了一眼，隨後驚詫。
本來，我覺得水荷會迴應我的鎮靜，但冇想到這個細心的妮子當時便點頭道:“我們現在的成績，進五強應當冇題目，但是想拿冠軍……”
頭眼瞥見仙湯樓的旗號與超然人氣，我反而感受並不料外，因為必然人家仙湯樓是靠湯食起家的老字號，湯菜做的好，無可厚非。
申沉的這個題目，可夠讓我下不來檯麵呢，而咱也就怕申沉問我這口。
我脫口而出道:“砸魚湯！你們也是砸魚湯！”
而這統統精美的掌控，在趙海鵬的手中，都變成了能夠。
瞅見我以後，申沉先是一愣，隨後彷彿抓住了一隻長蟲般轉衝我笑道:“哎呦！這不是魯味居的老闆麼？您台端光臨，蓬蓽生輝呀！”
我到要看看，這仙湯樓的技術，到底有甚麼特彆。
那比賽位的旌旗上，寫著清楚的三個大字，字我都熟諳，不但熟諳，還熟諳的很呢！