做鹵肉飯的關頭就在於肉要先撤除腥味，再鹵到入味，一個環節冇做到位，就會影響到鹵肉飯的口感。
“更香的還在背麵。”陳昂星笑道，待到鍋中的肉糜呈現變色，他拿起勺子插手了料酒一勺，老抽一勺，鹽一勺，糖兩勺，並伴跟著胡椒粉和五香粉少量，這就是在正式調味了。
盧徒弟並冇有答覆他的題目，隻是淡然笑道：“我都跟你說了，他但是一名能夠做出5級摒擋的廚師。”
“盧徒弟去收下錢，每人100幣，誰不籌算給錢的話就少算一份。”陳昂星說道，便今後廚走去。
此時，後廚裡的香味已經完整擋不住了，一陣陣肉香跟著輕風飄到大堂，刹時引爆了每小我的味蕾。
“好香啊。”陶慧站在中間聞到鍋裡飄出來的氣味忍不住說道。
“大廚，現在就要開端嗎？”