要不了多久,車子都駛入了新修好不久的遊園。
不要多大一會,莊客便抬了幾個酒罈過來,就在世人麵前拍開一罈,立即酒香四溢。
前次跟同年集會,這園子一片光禿禿,讓大師來了一次就不想再來,過後徐平下了大力量整治。本來的小水池內裡堆了一座假山,岸邊栽了很多花樹,還建了長長的遊廊。不遠處新建了亭台樓閣,樓閣裡有十幾間客房。
徐平坐在孫七郎駕著的車子上,看著已經變得有些陌生的田莊,看著不遠處綠油油的麥苗,遠處平整的稻田,另有那黑森森的樹林,感遭到了一種好久冇有了的結壯的感受。
方偕等人是在底層打滾多年的人物,聽了徐平的話,都拿一把小刀在手,就著方纔升起來的月光看。隻見刀身瑩亮,寒氣逼人,不由讚一聲好刀。
又喝過兩巡酒,歐陽修見其彆人都吃得痛快,特彆是身邊的王拱辰,連手裡的小刀都不消,直接用手抓著一塊肋骨啃得苦澀。
王拱辰和歐陽修等人坐在三輪車上,看著他們向來冇有重視過的村落的夜色,感受著劈麵吹來的東風,都不由得心神盪漾。
見歐陽修拿著小刀躊躇,王拱辰道:“永叔嘗一嘗,副使這裡養的羊可不比平常城裡買到的肉。傳聞,都是從陝西和河東精選出來的羊種,喂著種出來的上好草料,滋味暗香非常,冇有一絲一毫的膻氣。離了這裡,但是再也吃不到了!”
莊客們早已把這裡清算整整齊齊,明燈高照,亮得如同白天普通。
車頭的火油燈映著前麵的路,朦昏黃朧,路邊不是冒出一叢野花,斑斕而又顯得有些奧秘。偶爾有一朵楊花飄落,恍忽間雪花一樣飄零在黑夜裡。
這個年代的肉首要做法一是煮二是烤,不像後代吃法多種多樣。特彆是烤肉非常風行,這本就是漢人的傳統吃法,解腕尖刀也是常備。不過文人騷人講究儀態,漸漸不風行這些,把這當作粗漢纔會做的事情。
此時的羊肉,最好的講究是西北羊,根基是從陝西路趕來,乃至是從黨項買來,每年趕到都城都稀有萬口。次一級是河東羊,也有很多賣到都城。再差的纔是河北路和京東京西兩路的羊。至於長江以南地區養的羊,這個年代有很多人是以為不能吃的,不但是味道不好,並且以為有毒,對身材不好。厥後宋室南遷,冇得講究了,江南就也有好羊了。
孫七郎帶著莊客把酒罈裡的酒分鐘到幾個酒壺裡,端著壺去給世人滿酒。到了歐陽修和尹洙兩人麵前,見他們陰沉著臉,很不歡暢的模樣,內心便有些不快。