用旺火爆炒，如許既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被粉碎。
齊修走進廚房先開端做菜，因為根基都點了新菜的啟事，本來常常在點的那幾道菜反而冇有多少人點了。
想手工拉麪、醃蘿蔔隻要小十二蕭塗和修為隻要一階中段的老十一蕭幸點了。麻婆豆腐也隻要幾小我點，而點了白切肉的老二蕭令也冇有再點東坡肉和銷魂飯。
這青綠的色彩，清爽的香味，讓蕭蠶耳目一清，就像是雨後陰沉的天空，表情變得非常的心曠神怡。
把油熬製一會，比及油大要的泡沫全數消逝，不等油燒滾，齊修就把菜梗倒進了鍋中開端爆炒。
炒青菜的做法很簡樸，蕭家十二兄弟除了老十一蕭幸和老十二蕭塗冇法吃，其他的人都點了一份炒青菜。
不一會兒齊修就把這些人點的蛋炒飯、拉麪、麻婆豆腐等都上齊了，隻剩下那些新菜冇有做。
齊修從櫃子裡拿出籌辦好了的青菜，拿出的青菜非常新奇，油亮、無蟲、無黃葉，彷彿是方纔采摘，上麵還沾著泥巴。
齊修把青菜放到案板上切成三段，一段菜梗，一段菜梗連著菜葉，一段菜葉，切好後襬在一旁，接著他就開了火，開端燒鍋。
緊接著破鈔了比剛纔還要少一半的時候齊修就把菜葉的部分也倒入了鍋中，不竭翻炒到菜葉焉下去。
反覆了十遍一樣的行動，把十份炒青菜炒好，每炒完一份他就把那一份順手放到川菜視窗，而小一就會吧菜端上桌。
十字花青菜，是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，營養代價非常高，它是低脂肪蔬菜，且含有炊事纖維，能與膽酸鹽和食品中的膽固醇及甘油三酯連絡，從而減少脂類的接收，故可用來降血脂。
看到炒青菜的蕭家兄弟也都是附和的點點頭。
含有的大量植物纖維素，還能促進腸道爬動，增加糞便的體積，收縮糞便在腸腔逗留的時候，從而醫治多種便秘，防備腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、風俗性便秘、老年人缺鈣等病症。
“這青菜看起來很不錯。”蕭蠶身邊的老四蕭陽讚道。
不一會兒，他就把菜出鍋了，盛到了一旁的盤中，一盤炒青菜也就這麼成了。
固然蕭家兄弟點了非常的炒青菜，但是齊修並冇有像是煮大鍋飯一樣，一次性把非常一起炒好，而是一次一份的炒。
洗淨的青菜上麵還沾著水珠，看著非常的鮮嫩適口，齊修用兩指悄悄一掐，“咯嘣……”一聲輕微的脆響，被他掐的處所就這麼乾脆的斷裂了。