阿忠隻感覺一陣大力，將本身拉扯疇昔。
“鹹蛋黃是甚麼？為何我從未聽過。”
他也試著聞了下，隻是聞到香味，卻猜不出，詳細是甚麼菜。
因而她便解釋道：“此菜名為，鹹蛋黃焗基圍蝦。”
阿忠聽了不由連連點頭，“好的，好的，我這就去。”
將醃製好的蝦取出，裹上澱粉，放入油鍋炸，炸到脆，兩麵金黃色，撈出瀝乾油。鹹蛋黃放入油鍋煸炒油少量，炒香後放入蝦，快速翻炒，起鍋前，然後放入香菜提香。
？？此時剛出鍋的焗蝦，口感酥脆非常，從廚房到前廳的間隔，能夠讓熱蝦略微冷卻一下，然後吃起來，軟硬度也方纔合適。
心道：等你嚐了丫頭做的菜，看看你還好說我吹牛不？
？？鹹蛋黃焗蝦正式完成。
王寶玉就是家裡的掌上明珠，冇人敢違揹他的誌願。就是老子爹王鑫，隻要他一撒嬌，爹爹準予可。
“咦，這丫頭，竟然用了我的寶貝，並且蝦是過了油的，隻是彆的一味是甚麼？”王徒弟一邊聞味道，一邊說道。
黑胡椒粉撒上，加少量料酒，蒜沫醃製。洋蔥切絲，鮮雞蛋一顆。因為這裡冇成心大利麪，楊若選了，製作口感清爽的冰臉
“就是用鹽醃製出來的鴨蛋黃。”阿忠似懂非懂，不由問道：“蛋黃竟然能夠入菜，真是頭一遭聽到。”
楊若敢必定，在這裡會用鹹蛋黃焗蝦，做出甘旨又耐看的菜肴，隻她一人。
楊若看了下，窗前的沙漏時候還冇過半，因而她心定很多。
王寶玉年近十六，身高卻七尺多，短的人高馬大。將阿忠如同小雞普通的拽了過來。
裡脊肉也就是先人們稱之為菲力牛排，選好肉，放在案板上拍鬆，但是不能用力過猛。用刀背，或者是圓形的鈍器將肉拍鬆比較好，因為時候乾係，楊若隻能用刀背悄悄的拍。
？？黑胡椒大量，碾碎。楊若看了下，這裡的黑胡椒，有點像是野生黑胡椒，個頭更加小些，味道比較淡，但是能派用處就行。
因為鐵板還冇到，楊若便先做焗蝦，步調上看，還是焗蝦更加簡樸。
他用廣大的袖子，遮住盤子。大聲說道：“小少爺，這菜你現在可不能吃，乃是徒弟要試吃的。”
王徒弟覺得美食半晌就到，卻不想，等了半天都冇到。
老遠就看到阿忠手裡端著一盤金燦燦的，如同黃金普通的美食，還冇吃。隻是聞著味道，都已經饞的直流口水了。