“你說甚麼?趙三水真的賣酸梅湯了?”
方纔沈碧沁讓沈致遠幫手浸泡烏梅等物就是籌算再做一道冰鎮酸梅湯,大熱天的吃水煮活魚口味有些重了,這酸梅湯插手蜂蜜,恰好清熱解毒,非常的合適。
比及了酒樓後廚,沈碧沁非常對勁,不愧是初級酒樓,廚房環境非常的潔淨整齊,廚具食材都完整齊備,讓人看著就很有做菜的**。
“原是沈女人,請隨我來。”
“咳,守仁哥啊,阿誰死丫頭不敷害怕,倒是我們要恭喜您了!”
想到本身做這道菜的時候是不答應有旁人在的,有沈致遠幫手她也能輕鬆些,便點頭承諾了。
此時,全部廚房以內已經被濃烈的香氣所充滿,就是門外等待著的廚子們也都聞得一臉沉醉,他們做過無數的菜肴,卻從未聞過這此味道,有些嗆鼻,但更多的倒是難以言說的誘人香氣。
“恩,彷彿是這個理。”沈致遠一聽也感覺很有事理,忍不住低頭深思了起來。
“恩,好了,我給大師也留了一份,大師能夠去嚐嚐。”沈碧沁淺笑著點了點頭,這才端著水煮活魚和冰鎮酸梅湯向房間走去。
將酸梅湯放上熬煮的時候,水煮魚的鍋也燒開了,沈碧沁一邊說著,一邊將等切好的黃瓜、黃豆芽和白菜片也倒入鍋中。
固然曉得沈碧沁曾經被神仙點化過,但是對於沈碧沁的聰明多智沈致遠還是感覺非常驚奇。
熱油一倒入魚片之上,就聽到“滋滋”的聲聲響起,紅色的水汽帶著濃烈的香氣蒸騰而起,看得人食指大動,忍不開口齒生津。
“就是啊,那買賣那般好,一碗要三文錢呢,你這出方劑的,還不得占大頭!”另一個二流子也湊上前說道。
本來一臉不明以是的沈守仁俄然雙眼一瞪,看著阿誰二流子倉猝詰責道。
看到沈碧沁翻開廚房的門,季掌櫃狠狠的吸了口氛圍中的香氣以後才一臉奉迎笑意的說道,“三爺和季三蜜斯已經到了,正等著呢。”
沈碧沁將草魚洗濯潔淨以後,便沿著魚骨剔出魚肉,用刀順著魚肉的紋路,斜著把魚片成半公分厚的魚片,如許纔不會有那麼多刺。
因為要進縣城,沈碧沁兩人先坐牛車到了鎮上,以後換成搭乘馬車入城,固然這馬車是車廂式馬車,但還是非常顛簸。
“沈女人,你終究來了,昨個兒三爺還特地派人過來問過呢。”
香,實在是太香了!