將敗壞了的油皮切成了二十五克的劑子,然後將油酥切成了十八克的劑子。油皮用手壓平後便包入了油酥。
做好這鹵肉,柳畫瑄便把之炒了一炒便盛了起來,做這肉固然說是好久,但倒是很好吃。
柳畫瑄聽著他的話有些想翻白眼的感受,“三叔,這究竟是甚麼事。你不說,我如何曉得這究竟是如何一回事了。”
想到此,柳畫瑄便去拿出了一些麪粉。把麪粉做成了一部分油皮,然後便將另一部分異化後,再用力地搓揉均勻後。讓它敗壞上個二非常鐘。
兩人聞言後便把那拘束的表情給,壓了下去。
端好後,張厚德便去河邊把那些鴨子給趕了返來,而苗氏則是用糠拌好了飯把那雞鴨給喂上。
然後將那已經切好了的辣椒,和薑片、蔥、蒜一同放入油鍋裡先炒一炒,再隨即放入料酒、醬油、糖及少量醋,炒至糖溶化,倒入豬肉,同炒半分鐘,等出鍋時,澆一些油即成。
將捲起來的劑子再打直,介麵向上,從中間向上擀開,再從中間向下擀開。再由上往向下卷,全數擀好後,便蓋上濕布,讓它能夠敗壞上個十至十五分鐘。這步調還挺多的,但做好後這味道是很好的。
柳畫瑄聽著,眉頭便皺了起來。這又是柳賀氏她們搞的鬼。
過了好一會,柳畫瑄用一隻筷子試了一下那豬肉的軟硬環境,感受能夠了便把之撈了出來並放到了大木盤中,然後便將那鹵汁中的香料等撈了出來,並將鹵汁倒入另一個盤子裡。
“三叔,這你先歸去吧,我會想想再做決定,這畢竟毀傷了我的好處並且還會害我補償高金額的銀子。以是我要多加考慮才行。”柳畫瑄這說得也是冇有錯的,這合作文書裡但是寫得清清楚楚的了,她但是要賠上幾百兩的銀子。這幾百兩銀子對於現在的她來講是毛毛雨,但是倒是對於小我的信譽題目形成了不好的影響。
柳大河聞言也是體味的,有誰是在不曉得是甚麼環境之下就是諒解彆人所犯下的錯,那如果是天大的錯呢,那本身豈不是愧對於彆人了嗎。
隨後,柳畫瑄便做上了一個青菜便拍了鼓掌讓苗氏和張厚德把之給端上了桌上。
柳畫瑄聞言淡笑了道:“三叔,有甚麼事情你就開口說吧。”
這菜的主料也是很簡樸。她來到了雜物間拿出來好些雞蛋,聽到廚房裡,她把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。然後取來蛋清,然後便切上了辣椒,因為怕她們吃不了太辣,柳畫瑄隻是切上了兩個乾辣椒罷了。然後她便讓張厚德采了一些大蔥和大蒜返來。