“既然黃管事都張口提了,那就看在黃管事的麵上,我再教一道豆乾炒臘肉,一道炒三丁。黃管事也彆嫌少了,或許你不懂這做菜的門道,可你家廚子是懂了,這菜雖名字分歧,可作法都是相通的,食材間能夠肆意更調,便可做出分歧的菜來。”林梅說著看了一眼王大錘。

黃管事一想,林梅如果肯親身教,那必定是求之不得的。

想到這裡,對著林梅行拱手禮,說道:“林女人大善,我替我家主子先過女人,可就這三道菜……都跟豆腐有關,這豆腐乾……能不能也……”

賈老闆一聽才二十文,這代價是低了點,在聚鮮樓,隨便點個菜都3、四十文,這豆腐乾切小了裝一盤,也就半斤的量,賣個五十文,還是有人消耗的起的,更何況這玩意兒比肉菜便宜,下酒更合適。

隨即,賈老闆拿出文房四寶,跟黃管事商談左券內容。黃管事提出必須在左券上明白每日供貨量不得少於五斤,林梅表示冇有題目,開打趣,彆說五斤,就是十斤,林梅也會想體例弄出來。

“不是,這是“林氏豆腐”的林老闆,是我請來教王大錘做新菜的。”黃管事見少店主問話,這但是掙功績的好時候,趕緊站起來回話。

黃管事聽他二人一唱一和的,曉得再談代價也低不了多少,可還是不甘心說道:“四十五文,這是我最高的底線,再高,我就做不了主,還得歸去叨教。”

林梅一聽額頭都在冒盜汗,盯著黃管事,還真怕他說不可。

黃管事還想著林梅剛提的菜譜的事情,問道:“那菜譜甚麼時候給。”

黃管事一聽,就曉得聚鮮樓如果有了這三道菜,那必定會搶回很多客人,不過聽林梅的口氣,會的不至這三道菜,那蟹黃豆腐就不說了,白水鎮本就不產螃蟹,如果能再教幾道其他菜,那就靠這功績,今後合作總管一事,本身也多了些底氣。

說完,還看了一眼林梅。

“如許吧,先定五十文一斤,看看他咋說,最低四十文,這是底線,如果同意就把左券簽了,免得夢長夜多,到嘴的鴨子給飛了。”

“哦,看不出來,這年紀悄悄的女人能有如此本事。我到要嚐嚐這新菜,到底有多甘旨。”蕭啟辰是曉得這些管事們的嘴,芝麻大點事兒都要誇成西瓜般大,為了在主子麵前掙表示,啥花腔都能想的出來。說完擺出少店主的架子,給馬掌櫃說菜好送到雅閣去,便分開了廚房。

連林梅都驚住了,莫非又產生戰事?

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