胖廚師給曹瑞希做的這道魚膾叫“金齏玉膾”，這是從古至今幾十道魚膾中最馳名的一道菜，需蘸“八和齏”食用。“八和齏”是用蒜、薑、橘、白梅、熟粟黃、粳米飯、鹽、醬八種料製成的一種蘸料。
代韻溪善於用蠱，卻不善於用計，但她曉得如何向人乞助。她問清尊者身邊第一智囊是李秋池李大狀後，便～↘，很誠心腸去處李大狀請教。
蠱教也彙集不全這麼多的藥，乾脆把方劑給你，你用上十年乃至幾十年的工夫，甚麼時候湊齊了甚麼時候算。當時的蠱教並不像現在這麼保守，也不像現在這麼貧乏自傲，以是並未把這類藥方作為挾製眾部落的手腕。
客人包下酒樓宴請來賓，這個客人財力必然薄弱，為了能夠讓這位富豪感到對勁，下次還來他們店裡幫襯，店裡掌櫃的不但僅要把他們服侍得非常殷勤，還會很當真地察看他們的口味。
次日午後，阿誰胖廚子就眉開眼笑地跑到了後門外：“你們這兒賣的鱸魚不錯啊，又肥又鮮。我昨兒買歸去做了道魚膾，我們老爺吃的很高興。
避蠱方實在就是蠱教的避蠱湯，蠱教當初還冇縮回深山之前，與外界各部落的土司頭人來往非常密切，並且當時未曾插手蠱教的野門路蠱術師也甚多。
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起首，她派人去曹府四門外擺攤賣菜賣肉。作為一個部落首級的老婆，代韻溪身邊有大把的人手可用。被她派出去的人都是山裡男人。本質演出，衣服都不消換，挑起菜筐就是菜農、拎起刀子就是屠夫，眼力再好的人也看不出馬腳。
代韻溪用的這類蠱，自服下開端，發作期最多一天，現在這廚子眉開眼笑的，表情這麼好，明顯曹瑞希冇死。曹瑞希冇死，隻要一個能夠：他服過避蠱方。
“本來如此！”
一個勝利的販子做甚麼事都會很當真，他們的工夫不但下在題內，也會下在題外，曹瑞希曾經停止過酒宴的這些酒樓，恰好都是貴陽飲食業中的勝利者，這些店家天然都是些很用心的人。
千百年下來，這個藥方就被獲得傳承的土司世家視作珍寶了，不過因為呼應的藥材令媛難求，有些家屬即便有藥方也常常配不齊，偶然三兩代才氣有一人有幸得以服用。
凡是用來製作魚膾的魚是鯉魚，彆的另有鱠魚、青魚、鱸魚等等。鯉魚是大眾菜，吃的人一定會是曹瑞希。而鱸魚在本地就貴了很多，以是代韻溪就叮嚀一個菜發賣起了鱸魚。