她想到了徒弟做過的套鴨，想到了整鴨脫骨，一隻大的套一隻小的。又想到了傳統的年夜大菜――五穀歉收八寶鴨。房舒蘭做的那期年夜飯的節目裡，就提到過這道意味著五穀歉收，財路滾滾的傳統年夜飯大菜。
“我這邊也冇題目。”寇媛媛緊跟著說道。
然後，她又順手找出了一顆娃娃菜。
“既然要比，那咱就乾脆放開手比一次大的。一人做一道雞的菜肴過分單調了，乾脆每小我做一頓十人份的以雞為題材的晚餐，每道菜都要利用雞。從現在開端，停止到早晨7點，你們感覺如何樣？如果有貳言的話，現在退出比賽還來得及！”唐教員說著就看向了雷傑明。
直到此時，大師才恍然大悟，寇媛媛之以是在金牌廚師的比賽裡一起走來，就是因為她那手奇異的刀工。她因為刀工而起，又如何能夠不正視刀工呢？
它也是從鴨子的後背開一個小口，整鴨脫骨，然後填入措置好的食材。
隻是，做一道富麗的大餐並不是她想要的。她想要的是一道與眾分歧的主菜。
然後，把裡脊，臘腸，香菇，栗子，銀杏，冬筍等質料切成小丁，煸炒調味，和隔水蒸糯米飯攪拌成了八寶質料。
她想做一道表麵或許或許一點都欠都雅，但是隻要一翻開就足以吸引任何人視野的一道菜。
實在，來之前，她已經預先想好了一道上品湯菜。
這就是她想要的那道出人料想的菜。
同窗們透過玻璃窗能夠看到寇媛媛有條不睬地做著飯。她一點都不像是方纔挑釁過雷傑明的模樣，究竟上，她看上去過分安靜了。
這道清湯很費火候，以是，寇媛媛一進入廚房，就找出一隻老母雞措置好以後，插手質料，放在沙鍋裡小火慢燉起來。到了此時，她對做湯充滿了一種奇特的瞭解。
緊接著就是把這隻措置好的雞，裹在措置好的荷葉裡，再用早已籌辦好的麪糰把荷葉糊好，然後最外層又裹了一層錫紙，就放進了烤箱。
暑假的時候，她曾經跟趙斐然一起去大槐樹村的農家樂。他們開打趣似的一起做過叫花雞吃。
頃刻間，這些食譜像是連成了一條線，鴨子能夠雞，蒸的體例也能夠變成燜烤。
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寇媛媛一邊熬雞湯，一邊漸漸地縷著本身的思路。
寇媛媛措置好了這隻雞，就開端炒配料，調作料，她還用了一小不時候，對這隻雞停止了抹油按|摩。
“那麼現在就開端吧，其他的事情都由我來措置。同窗們就跟我一起見證這場成心機的比賽吧！有事情的人能夠先走，不消跟我打號召，這不是正式的個人揮動。”唐教員說著就笑眯眯地看著大師。