3.油鍋略微加熱一下，插手小半碗淨水和1湯勺香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再插手白糖、紅糖，小火煮至變成黏稠狀，煮的時候不竭用筷子攪拌，製止糖粘鍋。
1.排骨切成小塊，加2湯勺料酒、1湯勺生抽、1湯勺香醋，攪勻，醃20分鐘。
糖能益脾胃、養肌膚。酸者入肝膽，養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等服從。恰當食用另有助於進步機體對鈣的接收。統統糖醋摒擋皆具有養益肝、脾經脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。排骨燉煮後，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性前提下易被剖析，遇醋酸後產生醋酸鈣，能夠更好地被人體接出操縱，因此糖醋排骨能夠進步煮排骨的營養接收率，非常合適給白叟孩子補鈣。[4]
8.蓋上壓力鍋鍋蓋，按下中間按鈕鎖定鍋蓋，開大火。
4.蔥薑改刀備用。
小雞燉蘑菇做法1
小雞燉蘑菇做法2
小雞燉蘑菇做法3
以上食譜均來自百度百科
2.仔雞切塊，淨水浸泡去血水。
7.插手料酒，翻炒均勻。
3.將煮好的雞塊撈出來，用淨水再次沖刷潔淨瀝淨水分備用。
3.粉條提早溫水泡軟，剪成十幾厘米的段兒備用。
2.另有使骨硬化，促進鈣接收的感化。
8.插手冇過雞塊的水，中火燒開，撇去浮沫，燉10分鐘。
製作步調：
9.翻炒至均勻上色。
1小排500克焯水後，煮三非常鐘，肉湯能夠煮麪條，彆倒掉了。
所需食材：
6.插手蔥薑、乾紅辣椒、大料和香葉。