“哼，你上回騙我說魚膾佐以山葵泥是人間至味，哪知衝辣非常，害我眼淚直流，頭皮發麻。”
“蔭亭，你我自小一起長大，我可曾騙過你？”
陳祖琛大笑說道：“就你周守愚聰明。據老漁所言，一日無風，向東漂流，遇有山似雞籠，曾見硫磺氣作火光，沿山躲鑠。”
隻見周穎思聞言低頭如有所思，陳祖琛不無擔憂地又說道：“守愚，據老漁所言，該處洋麪每生陡波，非常凶惡。何況大海茫茫，哪能曉得雞籠山確在那邊？而該處是否真有硫磺，猶未可知。我不過轉述耳食之言，你聽聽便罷。前歲你海上遇險，家人焚憂五內。我實在不但願你再去冒險。若真要去尋硝磺，你還是讓人家去吧！勿切身涉險。”
“是啊！其中冷暖，如人飲水自知。咳，不必自憐！守愚，你曉得我家廚子向來不會整治鯔魚子。去歲冬月我家廚子習得東湧老漁密法，取風乾魚子以細炭闇火烤之，略加米酒，以去腥添香。隨時翻動，俟外皮酥黃，片膾佐以青蒜、萊菔，其味甚美。”說到這裡，陳祖琛吞了口唾液，還暼了周穎思一眼。周穎思曉得他狡獪，冇好氣地說：“你想要鯔魚子就直說，少弄這些狡獪。你要，我給你買便是，何必作出這番饞樣？”
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自石越守杭大興市舶今後，兩浙路變成為大宋朝外洋貿易的重點地區，華夷客商雲集杭州。以天時之便，此時大宋海商，天然也以兩浙路居多。其間縱有像唐家如許的豪商，自擁船隊，有舟數十。不過，更多的是，拚著身家造上一兩條船，以求謀食外洋的中小海商。此番鳩資修建恩波殿與打扮樓的周穎思，恰是客歲在東海之上，托通賢靈女庇佑而倖免海難的兩浙路小海商。家中不過有船兩條，專走日本航路，帶上些絹帛、棉布、蔗糖、瓷器、荔枝、茶葉，乃至轉手南洋所產的香藥，到日本互換黃金、硫磺、刀劍、紙扇等，再回到中國轉售牟利。其所運營蕃貨當中，以倭刀最為寶貴，享有“寶刀”獎飾，連大文豪歐陽修都曾寫過《日本刀歌》獎飾。平素若以太刀相質，每把可賃6、七百匹絹。在如許的景象下，倭刀天然成為搶手商品。隻是市舶務對兵器管束較嚴，而倭刀本錢又高。周穎思家的船，每趟出海返來能帶個十來把，就算是多的了。周穎思真正首要運營的貨色是硫磺。當時全部大陸的硫磺產量非常少，自從朝廷生長火器以來，軍事與官方的兩重需求，不但導致了大宋每年動輒從倭國入口數萬斤的硫磺，更是拉高了硫磺的代價。隻是當時杭州市舶司官船常常自載硫磺發賣，加上江南十八家結合商號的爭食，能夠落到像周穎思如許小海商手裡的貨源，實在有限得很。本日周穎思雖建廟還願謝神，光榮怒海餘生，但心中對自家買賣的遠景還是充滿憂愁。