張德這話讓盛誌文臉上暴露了驚奇的神采,半晌以後才說道:“這模樣也行!我如何冇想到呢!”
兩個廚師以安德魯為首,安德魯點點頭,表示冇題目,轉頭回了廚房,冇要到十幾分鐘,又端了兩個盤子出來。
兩人約莫都是三十多歲的模樣,先容一番後,張德曉得了一個叫安德魯,一個叫伯克,之前在芝加哥的一家的一家餐廳事情,盛誌文的一個朋友先容過來的。
“創意西餐,顧名思義,當然創意是此中的核心,比如純真的西餐,那麼我們可不成以考慮把西餐和中餐,和日本摒擋等連絡起來,締造一些新的菜品。”張德想了想後,又緩緩說道。
“我下流另有幾個零售商,反應過來的環境很好,第一批打扮發疇昔以後根基上剩下的餘量已經未幾了。”盛誌文持續彌補著說道,“按我們之前簽的條約,下一批貨還起碼要下個月才氣交貨,我也冇又想到發賣環境這麼好,以是你看能不能把下一批貨提起一點。”
“如許吧,我舉個例子,餐廳的冰塊,統統的冰塊都是白水凍的或者製冰機做的,本身都是水,加到飲品中,一旦冰塊熔化後,會影響飲品口感,那麼我們能不能考慮換種質料來製作冰塊。”
“行,那我明天直接到公司你找你。”盛誌文大喜,笑著說道,現在拿出來打扮運到北美就是錢,那邊的經銷商現在但是搶著要貨。
實在說實話,這兩個廚師的技術隻能說普通,味道還是很正宗,不過和那些初級旅店的大廚比起來還是有差異,要曉得能千裡迢迢來香江事情的話,手裡必定有貨,但是必定未幾。
張德又嚐了嚐後,說道:“恩,火候把控還不錯,不過考慮過做創意西餐嗎?”
不過影響買賣倒不至於,西餐哪怕在淺顯,也會有買賣,比較跟著社會經濟的生長,能夠打仗西餐的人越來越多。
如果能好好創意出一款新菜品,在香江打響名譽的話,今後那怕重新回美國事情的話,他的職業生涯也會光輝非常。
那麼今後客戶群會漸漸增大,不要看這個期間喜好吃西餐的大多還是從西方留學返來的,或者是社會支出比較高的那一小群人,今後跟著支出的增加,這類尋求新奇的人也能夠支撐起這個市場。
二則是之前香江出口在西歐的打扮多以物便宜美來合作,對於高階服飾,現在的香江還所缺甚多,而張德這批打扮相對於香江之前出口的打扮來講,不管代價還是層次都要高上幾分,同時在西方主顧的思惟裡還冇有接管香江高階服飾的設法,以是這內裡也有不小的風險。