因而這父女倆坐在桌上幾近就是看了一頓晚餐，然後大手牽小手，爺倆打著飽嗝向著自家的小院走了疇昔。
邊瑞的父親衝著孫女說道：“你爸籌辦炒粉皮子呢，等會炒好了就有你吃的，我們都不吃這個”。
“我曉得了，您嚐嚐這味道如何？”邊瑞那裡會不曉得這些，從鍋裡舀了一點點湯汁用手護著送到了奶奶的嘴邊。
蓋上鍋蓋，燜不到一分鐘，鍋氣還冇有起來，抓一把韭菜扔進鍋裡，再蓋上鍋蓋數到十以後，簡樸的炒粉皮子便做好了。
“四嫂子！”邊瑞的父親也客氣的站了起來。
邊瑞感覺美翻了，但是母親和奶奶她們對這東西一點興趣都冇有，這玩意兒她們都吃了十來年，現在看到不吐就算是好的了，讓她們吃底子不成能，就算是邊瑞想在屋裡吃也不成，直接把邊瑞趕出了廚房。
邊瑞冇有體例了隻得忍住噁心，伸手打也不是罵也不是，還冇有等本身巴掌落到小丫頭的屁股蛋上，估計自家老子的巴掌就搶先一步抽到本身的後腦勺上了。
邊瑞這邊正回想著翠綠光陰呢，俄然間見一個小碗伸到了本身的盤子中間，一扭頭看到自家的丫頭站在本身的中間，小臉頰上還沾著兩根韭菜，小嘴巴帶著鼻子一圈都是油光可鑒。
自家種的東西也冇甚麼好洗的，又冇有打農藥，隻需把上麵的泥洗潔淨便能夠了。把青蒜這些東西都洗好放在一邊備用，這時小鍋也熱了。
四嬸道：“這是多虧了你家小十九，要不然我們家那傻東西還不曉得甚麼時候能轉頭呢，彆說是這點小東西了就算是分一半屋子給小十九我們兩口兒都甘心”。
邊瑞把已經開端有些沉澱的稀糊糊又攪了一下，然後漸漸的沿著鍋沿往鍋裡倒，等著糊糊全都進了鍋裡的時候，拿著鍋鏟子開端把糊糊往鍋的兩邊攤，如許很快鍋裡就呈現了一張薄餅子，隻是這薄餅子是半透明的，實在這玩意就是粉皮子，和粉條是一模一樣的東西，隻不過這是一片，粉條是一根根的，這玩意也豐富，也吸油，因為底麵熾熱有一部分微焦，以是會帶著一股子焦香。
把皮子翻過來，把上麵烙乾以後把皮子取出來，用刀反正分紅兩指寬的條條，放進盤子裡備用，這時候在鍋裡放油，等著油熱了插手青蒜，油要多些，這玩意吃油，青椒紅椒黃椒爆香，香味一出來把粉皮子倒進鍋裡去，翻炒幾下，微微加下水、醬油等等，如許的話粉皮子就不會乾，吃起來也更加光滑一些。