“不消了。”姚青挺起小胸脯道，“我本身能夠舂。”
“本身舂？阿青，你拿得起石杵嗎？”趙大力笑問道。
“如何拿不起？”姚青蹬蹬蹬走到一個空了的石臼，一伸手，單手提起了石杵。
男人們的眸子子都要凸出來了，“阿青啊，你甚麼時候力質變這麼大了？”
“新建好。曾大孃家屋子的裂縫那麼大，遮風困難，這個夏季就過不了。”姚黃同意隧道。
姚黃一巴掌拍疇昔，“誇耀甚麼？從速乾活。”
石臼大多是一塊大整石漸漸鑿成，形同一隻龐大的酒盅，普通要四小我才氣抬得動它。是以，不是每戶人家都具有石臼和石杵的。普通一個村莊具有幾個石臼，公用，舂米時，直接揹著稻穀前去放石臼的處所去舂。每戶人家每次舂米都不會太多，因為舂出來的米都很碎，舂多了放在家裡又很輕易長蟲、發黴。米內裡最輕易長的一種蟲子叫米象,，也叫鐵女人，有著堅固的外殼。米蟲是冇有遭到過任何淨化的高蛋白體，人吃了它，如果吃一些蛹類一樣，能夠增加蛋白質的攝取，不會影響安康的，隻是內心感受難以接管。是以姚家每次舂米的數量都未幾，最多二三十斤，充足一家人吃一個月。
姚黃也不矯情，笑著衝李雲重道了聲謝，便退後兩步，坐在一旁的石墩子上。李雲重隻曉得她拜了一個隱世的門派有了顆能解百毒的藥丸――那藥丸還送給了李家二哥的徒弟――並不曉得她會武功，姚黃也不想太快透露本身。
做臘腸時最費事的就是腸衣這一項。姚黃在家的時候跟自家娘一起灌過臘腸，腸衣是在超市買的，灌的時候有絞肉機，非常便利。但是在這裡冇有絞肉機，更冇有腸衣，想要灌臘腸的話，必須本身製作腸衣。第一批腸衣是姚黃與姚紅製作的，豬的小腸分為粘膜、粘膜基層、肌層和漿膜四層，兩小我用沙子刮掉粘膜基層、肌層和漿膜，隻留下粘膜層，再用淨水把其洗淨，腸衣便製作好了。提及來感覺簡樸，但真的脫手做卻非常費工夫，特彆是最後洗濯一環，必須細心洗濯，不然殘留了沙子在內裡，不但會破壞腸衣，吃的時候也會嗝到牙齒。
這是一首舂米時唱的歌謠，隻要表述舂米有多麼辛苦。舂米時要用到特製的石臼和石杵。稻穀放進石臼裡，兩個成年人站在石臼兩旁，彆離提著一個石杵，輪番往臼砸，就像搗藥一樣，既吃力又辛苦，本是男人家做的活，並且必然是很有力量的強男人才氣夠勝任。歌謠中的女子必定不受夫家待見，才讓她做這麼辛苦的活路。