當然，要為二十多位來賓和十幾位記者籌辦幾道甘旨的菜肴，可不是幾分鐘就能完成的事情。在這段時候裡，身為仆人的蕭平要頒發一場短短的演講，好讓客人們感覺不那麼無聊。
能有布朗尼如許的大拿來列席推行會，本身就是非常好的鼓吹，蕭平歡暢還來不及。那裡會怪他？蕭平立即歡暢隧道：“象布朗尼先生如許高貴的客人，是我們請都不請不來的，我歡迎都來不及呢，那裡會怪您呢？”
那些大食品公司的代表見地過仙壺公司的產品，對蕭平的話天然是堅信不疑，但是被皮埃爾聘請來的法國廚師們就不如何信賴了。固然廚師們都曉得食材的好壞確切能影響菜肴的品格，但蕭平的話實在太誇大了――不就是供應食材的公司嘛，竟然敢說要開啟一個古蹟，實在有些言過實在。
拉姆塞麵無神采地看了杜蘭特一眼，底子冇有接話的意義，令這傢夥好不難堪。不過杜蘭特可冇和拉姆塞叫板的氣力。隻能賠著笑灰溜溜地分開，那模樣好不狼狽。
固然其他廚師不齒杜蘭特的為人，但他的話倒也引發了同業們同仇敵愾之心。好幾個廚師都在悄悄點頭，憋著一股勁籌辦等會給奉上來的食品找弊端。
蕭平和拉姆塞等人聊得高興，但杜蘭特倒是越看越感到不安。蕭平較著和氣憤主廚非常熟諳，乃至和拉姆塞有說有笑的，對杜蘭特來講這可不是甚麼好兆頭。
但是拉姆塞一向重視著杜蘭特呢，見他籌算滑腳立即氣勢洶洶地問：“剛纔就是你威脅我的員工吧？你叫甚麼名字？是乾甚麼的？”
蕭平先向推行會的承辦商點頭表示，後者立即教唆現場的酒保宴客人們到一張長桌旁坐下。這張長桌完整遵循正規的餐桌來安插，隻專門為咀嚼食品而籌辦的。在客人們都坐定後，在仆人坐位上的蕭平起家致辭。
被拉姆塞嚇到的杜蘭特不甘心就如許灰溜溜地分開，還混在客人們中間乘機拆台。聽了蕭平這麼“誇大”的話，他感覺比及了機遇，嘲笑著對中間的廚師說：“初創一個古蹟？這中國人可真敢說話，一會等菜奉上來，大師好好給他挑挑弊端，讓他曉得我們法國廚藝界可不是能讓人隨便亂來的。”
就在杜蘭特暗叫不利的同時，拉姆塞已經來到幾人身前。蕭平疏忽滿臉苦澀的杜蘭特，笑眯眯地對氣憤主廚道：“拉姆塞主廚，歡迎光臨我們的推行會。”
不過皮埃爾但是非常體味杜蘭特的秘聞的，剛纔他一向冇機遇說話。此時不緊不慢地來了句：“這位是讓-杜蘭特先生，他是塞納河餐廳的主廚。”