十足加起來共有三四十種配料，將配料全數倒入米線中，再澆上高湯，用鵝油封上，不一會兒，一碗隧道的過橋米線就做好了。
每人一個竹子體例的小桌子，小桌子上全都是一小碟一小碟的配料。
阿泰不平氣地咂了咂嘴，然後說：“你看你！這大樹寨固然不是他的家，不過他好歹差點就在這兒安家落戶了不是，如何說也算半個家了吧！”
因為得知考古隊要到大樹寨停止考古研討，大樹寨的村長還特地安排他的兒子刀龍帶我們前去。
阿泰像得了聖旨普通，笑眯眯地說：“所謂過橋米線啊，就是一種要過了橋才氣吃的米線，嗯，不過橋就不能吃。至於這個米線嘛，顧名思義，它就是用米做成的線，跟我們吃的麪條味道估計也差未幾！”
我想麵前的這些竹樓應當就是大樹寨的舊址了，大樹寨是一個傣族居住的寨子，他們的修建氣勢還冇有被漢化，還是很原始的那種高腳竹樓。
“相傳，滇南有一湖心小島，有個秀纔到島上讀書，秀才的娘子常常要送飯疇昔給他吃，因為路途悠遠，到了湖心小島，這飯菜也就涼了。”
一起上都是狹小的土路，黃沙漫天，路道顛簸難行，搞得幾個小火伴都吐了，顛末四五個小時的車程，我們終究駛入了富強的叢林當中。
張江祁是開本身的車來的，他估計冇走過這麼難走的路，一起上都吐了好幾次，現在看他走路的模樣都是腳癱手軟的。
“因為她每次送飯都要過了橋才氣到湖心小島，以是便將這類美食稱之為過橋米線。來雲南天然是要吃過橋米線的，它的味道和麪條也是分歧的，並且一碗隧道的過橋米線，代價可不便宜哦！”
隻見車窗外兩側樹林富強，達到寨口的時候兩側都是鬱鬱蔥蔥的竹林，門路頓時變得陰涼起來。
我看著然然，然後說：“然然，你有所不知，這過橋米線呢是雲南特有的食品，已有百多年的汗青了。”
上麵有豬裡脊肉片、雞脯肉片、火腿絲、鵪鶉蛋、烏魚片、魷魚片、豌豆尖、韭菜，蔥絲、薑絲、玉蘭片、豆腐皮……
張江祁，潮州人士，四十來歲的瘦子，留著一撮小鬍子，老是帶著一副墨鏡，跟個瞽者似的。
車子行駛到寨子中間就冇法行走了，我們要去的處所門路狹小，以後的路隻能是徒步了，幸虧目標地離寨子不遠，昂首就能看到山坡上那棵龐大的青樹。
最好笑的是他穿戴一身非常正式的白西裝，而緊跟著他的四個保鑣個個都是黑西裝，戴著墨鏡，剃著小平頭，感受跟黑社會似的。