不管那些異化了木屑與碎石的中世紀黑麪包有多麼的嗑牙和傷喉嚨,它們仍然是中世紀歐洲基層布衣眼裡的上等美食,因為他們的飯碗裡常常連麪包都冇有——烤麪包要燒很多柴,烘焙的工藝也很費事。
城堡不大,卻也不小,依托陣勢而建,圍牆以岩石砌成,街道臟亂不堪,雞犬糞便到處可見,餬口渣滓隨便堆放,蒼蠅橫生,臭味熏天。特彆是那些路上走過的中世紀婦女,麵黃肌瘦,衣衫襤褸,身上也是臭烘烘的難聞,實在和斑斕搭不上邊,更遑論傳說中金髮飄飄、長裙拖地的公主了。
為了儲存,食品甚麼的至心無話可說,林蕭乃至看到了無鹽的臭名昭著的北歐名產——瑞典的臭青魚罐頭,主如果貧困的北歐漁民們想要節儉食鹽,才被髮明出來的。
肉食品大多是風乾肉,這東西就是把肉放在北風裡吹乾成木乃伊。風乾肉的儲存年限很長,儲存幾十年的也能吃(當時的歐洲人纔不在乎二噁英之類的玩意兒呢)。在食用這類風乾肉之前,要先用刀子颳去大要的油垢和氧化層。然後在河水中浸泡一兩天,最後才氣煮熟食用。至於味道麼,隻能說是吃不死人——歸正那味兒聞著就冇食慾。
一番插科譏笑,將兩人間的陌生與隔閡突破,林蕭占了些嘴巴上的便宜,便規複端莊道:
究其啟事,是因為中世紀的醫學界遍及以為,統統生果都是涼性食品,若要吃的話,就應當以熱的體例烹調,或者插手熱性的香料(比方胡椒之類)……
人哪,就得踏結結實地向前走,那裡都摔不起跟頭~~
典範的中世紀黑麪包,普通是用小麥粉稠濁大量的麩皮烤製而成——這類做法在中世紀已經算是佳構黑麪包了。更有一些偷工減料的黑心麪包師,竟然常常用心在黑麪包中摻加木屑、小石頭之類的雜物,比埃及人摻入麪包的砂子更能磨損牙齒,也更可愛——後者好歹是被動享福,前者底子就是主動犯法啊!
“千本櫻在我手上,亞當。”
“聽你的。”
想要分開這座中世紀城堡,必須得從內部穿過。固然林蕭跳崖也不會摔死,但下方茫茫一片大海,連個落腳的地兒都冇有,明顯是冇有活路的。那種跳崖不死自掛在東南枝上,然後發明神仙洞府高人遺物,進而吞下百年人蔘千年雪蓮,得無上內功的白日夢,林蕭是想都不會想的。
這類中世紀黑麪包的天下聞名之處,就是在於能夠當兵器利用——中世紀的編年史上,多次記錄了冇出息的笨盜賊潛入貧苦農夫家裡盜竊,但卻不幸死亡於家庭婦女的黑麪包之下的囧事;而當中世紀的家庭衝突產生時,更有無數男人漢死於潑婦的黑麪包進犯……至於這東西的味道,還是請大師自行設想吧。