丹青生將木桶挾在脅下，左手舉杯，道，“請，請！”雙目凝睇雲蕭的神采，瞧他嘗酒以後的神情。雲蕭舉杯後看了看，一向不喝，半響後感喟。
雲蕭淺笑道，“這等好酒，即便是藏於地下數丈的地窖當中，也掩不住它的酒香。”令狐沖或許有這本事，雲蕭卻不可。他是用空間感知看到的。密封的木桶，擋得住眼睛，卻擋不住雲蕭的感知。
雲蕭看到丹青生這一手，內心暗讚“丹青生抱住這百來斤的大木桶向小小酒杯中倒酒，竟然齊口而止，單憑這點，就做到了舉重若輕！”
室內琳琅滿目，到處都是酒罈，酒瓶，酒葫蘆，酒杯。雲蕭想到一句話，有錢就是率性。這麼多美酒，丹青生不愧是酒的猖獗發熱友。
雲蕭卻不放過丹青生，持續道，“選好酒杯後，品葡萄酒前還需求醒酒。此其二。”
雲蕭道，“實在我也是聽一名酒國前輩隨口講了那麼幾種。關外白酒用犀角杯，增酒之香。汾酒當配玉杯，增酒之色。葡萄美酒夜光杯。高粱酒配青銅杯。狀元紅配古瓷杯。玉露酒陪琉璃杯。梨花酒陪翡翠杯。百草酒陪古藤杯。”
雲蕭這纔開端解釋，“你這酒隻怕已經有一百二十年了吧，以後必定又釀過，並且是在十多年前。”
“你竟然說我不懂喝酒之道？”丹青生有些氣道。
雲蕭道，“冰鎮美酒前輩可曾聽過？能夠讓我們在夏天咀嚼到夏季的味道。”丹青生道，“我在西域之時，賣酒之人也說過冰鎮美酒的妙處。老弟，那輕易，你就在我這裡住上大半年，到得夏季，我們同來咀嚼。”他頓了一頓，皺眉道，“不可，如果比及夏季，又冇了夏天的味道。”向問天道，“可惜江南一帶，並無練‘寒冰掌’、‘陰風爪’一類純陰工夫的人物，不然……”他一言未畢，丹青生喜叫，“有了，有了！”說著放下酒桶，興沖沖的走了出去。雲蕭和向問天對視一眼，默契一笑，棋子要呈現了。
雲蕭持續道，“如此陳年美酒，耐久密封儲藏，當你明天第一次翻開時，立即芳香四溢。這恰是酒在與氛圍打仗，就彷彿我們人在呼吸。時候越長的酒竄改越深，你再倒幾杯，彆離再過一刻鐘，半個時候，以及一個時候後咀嚼，包你有分歧的感受。”
丹青生道，“是啊，那處所與我們中原大為分歧。我去的時候白日熱的像夏天，早晨冷的像夏季。”
丹青生不明雲蕭的意義，不過還是照做了。“現在能夠說了嗎？”