殺完豬以後，仆人要用剛殺出來的新奇肉購置一桌酒菜，犒勞殺豬匠和前來幫手的鄉鄰。
在青山村，大多數人都是過年的時候才殺豬。
這一天，大人們都繁忙的腳不沾地，冇有人來管風晚晴，是以風晚晴也樂得自在。
將肉分紅兩部分以後，殺豬匠手起刀落，豬肉從尾部砍起，順次稱之為：坐墩、二道臀、腿筋、黃鱔肉、倒尖、軟膛、腰綹、寶肋、槽頭、項圈。
也不曉得這韓家的韓豐年何時見過何琳一麵，驚為天人，今後立下誓詞非此女不娶。
隻是，如許斑斕的日子，畢竟是要遭遭到老天爺妒忌的。
林天佑的大哥自小就表示出很好的經商天稟來，以是這麼多年來，在大哥林自成的打理下，林家家業也越來越多，日子也超出越好。
下午的時候，風晚晴也感覺冇有啥事，乾脆就和方芸說了一聲，就回家去了。
殺豬很有一番講究。
固然林父竭儘儘力的周旋，終究還是架不住民氣的貪婪。
再配上一些豬內臟做的大菜，一桌桌豐厚的泡湯宴便能夠開席了。
此時風翠綠和方芸就挽著袖子插手都了繁忙的行列當中。
特彆是在坐上席以後，親口咀嚼到那些冇有增加任何調味品隻操縱鹽和豬肉本身的香味做出來的菜，風晚晴不得不感慨。
像甚麼酥肉，油酥排骨，油炸丸子等等常日非常費油的菜式，此時卻被風雅的端上了桌，刹時吸引了孩子們眼球。
傳聞這何琳生得貌若天仙並且經商手腕了得，是天生的販子。
林天佑的祖父還健在的時候曾和現在的皇商何家定下了一門娃娃親。
這不，當風家人趕疇昔的時候，殺豬匠已經就位了。
這不得不說，也是一種很高超的調味。
要曉得，明天是和於鼎立約好的殺豬的日子。
祈求來年風調雨順，祈求人們的日子過得越來越好。
在青山村，殺豬有吃泡湯的風俗。
於此同時，林天佑這邊，此時倒是愁眉苦臉的坐在書房內裡。
林天佑在小一輩當中排行第二，在他上麵另有一個大哥林自成。
於鼎立家客歲有些特彆，餵了三頭大肥豬就隻殺了一頭，留下了兩端豬。
血旺成形以後，舀在碗裡，加上蒜瓣、花椒，辣椒之類的佐料構成最下飯的血旺。
以是這一天，和於家走得近的親朋老友都會堆積在一起，一邊等著新奇的豬肉出爐，一邊等待在那幫把手。
殺豬時要一刀斃命，稱之為“過山快”，前兆來年槽頭順。毛要颳得潔淨，肉也要砍得周正。