吳小正先問起了一個題目：“我們在省職業培訓黌舍的這批廚師，停頓如何樣了？”
華天大旅店，這但是現在長市最好的五星級旅店，就算她是地區教誨局的科長，但這個規格也嚴峻超標了。
沈默和關紫珺的畢恭畢敬就算了，畢竟他們是年青人。
程玲發明，這位熊老闆給吳小正安排的竟然是僅次於總統套房的豪華行政套房，給她們安排的也是豪華標間，熊老闆乃至問她：要不要安排一個單間？
吳小正一錘定音。
吳小正把車在旅店門口停了下來。
吳小正乃至曉得，在現在停頓比較好的這第一批人裡，今後還會持續分化。
能夠說，二廚將是全部吳大廚食府廚房的根本。
二廚就是專門賣力某幾道菜烹調的廚師，他們會專門精通某幾道菜的烹調，然後多人一調集，就構成了全部吳大廚食府的完整菜譜。
“另有，省會第一分店的辦事員、工頭、幫工等，都提早在本地招牌後，六月下旬也派到湘水去接管培訓和練習。”
吳大廚食府的兩個店，很快就要進入開業倒計時了。
熊國平、沈默、關紫珺等三人早就等在那邊了。
這是吳小正意猜中的事。
這些底層的人，有的人一輩子都在底層，有的人卻能夠漸漸往上生長成二廚、大廚乃至行政總廚。
如果遵循後代的國度標準，現在這些籌辦在吳大廚處置廚師職業的人，今後需求去考專門的廚師證，彆離從初級、中級、初級、技師、初級技師等。
程玲真的被嚇了一條。
吳小正笑著說道：“程科長，放心，用度的題目不消你來賣力，你儘管放心住。”
“有三十多個，全數丟到職業黌舍停止根基功的考覈去了。”
熊國平天然要抓緊時候跟吳小正協商吳大廚食府省會第一分店的事。
其次就是大廚。
接下來就是二廚了。
接下來，就是幫廚、勤雜工等了，這些人是屬於廚房的底層。
“至於省會第一分店的開業時候，臨時定在七月中旬到下旬吧，詳細看職員的停頓。”
接下來的統統也是高規格。
這是吳小正最體貼的題目。
但熊國平那氣勢，一看就不是簡樸人啊！
沈默開端彙報第一分店的停頓。
更讓她吃驚的還在前麵。
對於吳小正來講，現在統統這些在職業黌舍接管過專業培訓的人，回吳大廚後的定位都是幫廚，再接管吳大廚特性菜的專業培訓後，大部分人會生長成為二廚，少數有天賦又肯儘力者，很快就能生長為大廚，個彆乃至能快速生長為行政總廚。