除此以外，另有一個很首要的題目，那就是這款產品的保質期題目。
香，辣，鮮。
這讓他到那裡去找錢去？
如果說楊貴平吃完以後，隻是感覺好吃，而冇有想帶走的設法，他反而會不高興。
對於被吳小正嘲笑為單身漢，他一點也不介懷。
利用這類體例時，必須利用特彆的殺菌設備，把已經封裝好的產品連包裝（罐頭瓶、真空包裝等）一起放入機器，顛末刹時100度以上的高溫殺菌再敏捷製冷後，就既能無損產品本來的口味，又能讓產品在密封狀況下無菌長時候儲存。
還真不是他不想早點推出來，而是因為他有苦處。
乃至在這個年代，味精還被家家戶戶大量用作烹調時提鮮的首要質料，大師也並不介懷調味品裡利用了味精。
他既然有把企業做大、做強、做久的設法，那就得從一開端就得有做一個知己企業的憬悟。
楊鎮長立馬就跳了起來，說道：“我就曉得你的東西不是那麼好吃的，吃你的真是嘴硬，你又在給我下套子！”
究竟上，大名鼎鼎的老乾媽，它的首要質料就是乾辣椒、豆豉、菜籽油、味精和白糖等，彆的豆豉辣椒醬也是如此。
乾辣椒的辣，豆豉和菜籽油的香，祕製配料的鮮，綜合在一起，就成為了這份特彆的調味醬。
吳小正先毫不躊躇地把老乾媽這個名字先搶占了。
說實在的，是他本身對這款醬還不敷完整對勁，最首要的啟事就是因為這款醬的內裡增加了味精。
“冇錯，像你如許的單身漢，常備一瓶老乾媽在家，不但能夠用來上麪條吃，不想炒菜的時候，還能夠直接用來下飯。另有，你燉豬腳、炒肉、炒雞、或做任何菜的時候，加一點老乾媽出來，口味又會完整不一樣。”
他剛纔所說的，也恰是老乾媽的精確吃法，但還不是全數。
但陶華碧發明，前來吃麪條的人，彷彿並不是衝著她的麪條來的，而是衝著她的豆豉辣椒醬來的，吃完麪以後，每個客人都要買一點豆豉醬走，有人乃至是直接來買醬，這才讓她有了大量出產老乾媽的動機。
要想讓這些糖水罐頭耐久儲存穩定質，那就隻要兩個彆例，一是在罐頭裡增加防腐劑，二是采取密封殺菌技術。
據傳，正牌老乾媽陶華碧在出產老乾媽前，並不是做老乾媽的，而是開麪館的，因為麪條裡插手了便宜的豆豉辣椒醬的原因，買賣還不錯。