第31章 絕頂食材與絕頂廚藝[第1頁/共3頁]

絕頂食材,加絕頂廚藝,碰撞出來的火花有多刺眼,劉海算是體味到了。

很快劉海等人就曉得周大廚要做的菜式甚麼菜了。

“劉老弟,要不我們去見地一些廚藝大師的技術?”周達益本人對鯽魚的成色也獵奇到了頂點,但是又不能把劉海一小我丟在一旁,便笑著聘請劉海一起去後廚看看。

看著風風火火的周大廚,周達益有點無法,周大廚甚麼都好,就是有點直性子,不太好辦理,但是冇體例,為了皋牢他,周達益連店裡的股分都能送,這麼一點小瑕疵,他當然更能謙讓了。

“周老闆,現在曉得我這鯽魚的品格了吧,跟你說吧,這鯽魚我可得來的不輕易,代價必定低不了。”劉海笑眯眯地看向周達益。

一小勺魚湯放進嘴裡,周大廚就閉上了眼鏡,細細體味著,很久,才展開眼,暴露心對勁足的神情,然後看向劉海,朝他豎起了大拇指,道:“公然是最頂級的食材,這我之前不曉得烹調鍋多少野生鯽魚,能達到這個品格的,還向來冇遇見過,高!”

“老周,籌算做甚麼菜?”一進廚房,周達益就迫不及待地問道。

有本領的人都有脾氣,各行各業莫不如此嘛,周達益如許自我安撫著。

以後是蓋鍋小火燜煮,直至出鍋,全部烹調過程中,周大廚隻利用了鯽魚、豆腐、淨水和食鹽。

說完,也不等周達益說甚麼,直接把鯽魚放進早已籌辦的一個裝有水的小盆裡,讓門徒們捧著,本身率先朝後廚走去。

劉海也不消人號召,中間就有碗勺,也直接盛了一碗,開端咀嚼。

周大廚咀嚼完,中間的周達益早已按捺不住了,迫不及待用小碗盛了一碗湯,開端咀嚼起來,很快,就被魚湯的味道攻占了心神,沉浸在美食中不成自拔。

等一碗湯喝完,這一次,是劉海朝周大廚豎起了大拇指,忍不住讚道:“周徒弟不愧是最頂級的大廚,這廚藝,短是非長。”

很久,劉海才從絕味中擺脫出來,然後迫不及待地又咀嚼下一口,持續沉迷在美食當中,不肯出來。

在場的人裡,單是這套鯽魚豆腐湯,劉海最能體味到周大廚的廚藝高超之處,因為他本身也用同層次的鯽魚做過一樣的魚湯,和周大廚的一比,本身做的魚湯,固然博得了母親的誇獎,卻隻要喝過兩道湯他的明白此中的差異有多大。

鯽魚豆腐湯,一道最簡樸的最家常的菜。

一勺魚湯放進嘴裡,那絲光滑口感,的確無敵了,不過還冇等劉海來得及感慨,魚湯中那稠密卻又天然的美味和甜味,就交叉在一起,如同核彈普通,在劉海的舌尖上爆炸開來,刹時便讓他沉浸在甘旨當中。

Tip:拒接垃圾,隻做精品。每一本書都經過挑選和稽覈。
X