肖老四從常興手裡接過酒提子，先在酒罈子裡先攪了一下，內裡嘩啦的響了一下，申明內裡確切是有酒的。肖老四快速從酒罈子裡舀了一提子酒出來以後，趕緊將酒罈子的蓋子塞緊。因為烤酒木筒裡酒精揮發會有必然的氣壓，酒罈子的蓋子一翻開，木筒裡的酒氣就會衝出來，白白散逸掉。
肖老四先將天鍋裡的水全數換成了冷水，然後翻開酒罈子，將鼻子湊疇昔聞了聞，酒罈子裡彷彿一點酒味都冇有。
常興打了一個酒嗝，臉一下子變紅了，身材軟軟地躺到了地上。
“還等個屁，等幾天酒氣全跑光了。恰好明天奉告你如何烤酒。”肖老四冇好氣地答覆道。
“明天如何回事，燒了這麼久的火，如何一點酒味都冇有呢？”肖老四非常奇特，天鍋裡的第一道水都已經變得有些燙了，竟然還冇有酒氣披收回來，莫非明天烤的是一鍋水麼？肖老四很擔憂之前是看走眼了，那酒飯或許底子就冇被酒藥化開成酒。
常興見肖老四不作聲，又問了一句：“現在如何辦？蓋起來等幾天？”
“好酒！”肖老四讚歎了一句。
“哎呀，你悠著點。”肖老四想禁止都來不及了。
“這麼快？”常興也一樣目瞪口呆。
常興借的張方清家的釀酒的傢夥內裡有個酒提子，用竹子做的，下方是一個約莫能盛二三兩酒的竹筒，連了一個六七寸長的竹片長柄，如答應以伸到酒罈子裡舀酒。
肖老四本能地將酒提子接到了手中，接到了酒提子，纔想起人更首要，趕緊把酒提子裡的酒喝潔淨放到一邊，才走疇昔把常興扶了起來。
肖老四直接嘴巴湊到酒提子上，抿了一口，這酒乾勁大得很，酒一到嘴裡，就感遭到了火辣的味道。這但是頭道水的酒，度數天然高。
品級三鍋水又開端變熱，肖老四開端咀嚼酒罈子裡的酒，判定甚麼時候停止烤酒的時候，常興悠悠地醒了過來。迷含混糊展開眼睛，看著屋頂，不曉得現在是早上還是下午。本身如何衣服都冇脫就跑到床上來了。聞到屋子裡的酒味，纔想起剛纔彷彿還在烤酒啊。趕緊往廚房裡跑。
隻是聞到了這酒的香氣，肖老四也已經明白這酒的寶貴。
“好喝，釀了這麼多年的酒，從冇喝過這麼好喝的酒，能夠是你種的糧食好一些。釀出來的酒竟然也這麼好喝。來，喝一口，這味道真不錯。”肖老四直接將酒提子遞給常興。
肖老四之前常常在家裡烤酒，烤好酒給村莊裡的人來換，一斤酒換一斤米。一斤米普通烤兩斤酒。這酒固然冇有甚麼標準，但是行有行規，烤酒的民氣裡有桿秤。你明天往酒裡摻了水，騙了彆人一回，下一回彆人就不來你這裡換酒了。再說一斤酒實在不止賺了一斤米，另有酒糟能夠用來餵豬。當然需求遲誤野生另有柴火。但是柴火這東西，隻要捨得花力量，山裡多的是。肖老四長年乾這個，技術天然是很純熟的。