統統都是遵循他本來的打算實施，嘴上說是不再反對周棟厘定國菜，可如果此次參議他贏了周棟，周棟還能有臉麵主持厘定國菜嗎？
到時候如果勉強為之，就算蔡品隆不說話，勤行中也會呈現反對的聲音。畢竟要定中原國菜就必須觸及某些菜係的好處，一個‘失利者’是必定要被人非議的。
遵循這位弟子的說法，恩師蔡品隆更存眷的是對後輩的提攜和培養，本意就是借這場鬥菜來磨礪後輩，以求薪火相傳。
我愛周棟的美食，更愛他的品德。
“紅樓宴千裡鬥菜，蔡某認輸，輸在被以往名聲所累，藐視我勤行後起之秀。
正如周棟所料，鬥菜成果出來不久，蔡品隆的一名弟子就在某個廚師專業論壇公佈了視頻，並用這幾十條視頻證明徒弟並冇有親身脫手製作紅樓宴。
周神廚擔負中原國菜厘定重擔，今後蔡某再無貳言。