對啦,你那位黃河個人的祝先生應當對老路癡不陌生的,
成果這位路癡大廚硬生生靠著被他‘開黑坑害’的這幫受害人的口碑成為了當代神廚之一,如許的怪傑奇事在當代但是未幾見,的確是比X獨秀還秀。
周棟這個豪華廚師團的輩分現在是亂七八糟,石不語跟武宮正田天然是平輩,兩個都是勤行神廚的身份,現在一個做了周棟的二廚,動輒尊稱一句‘周神廚’,一個自認弟子,開口杜口都是周師,
當年我倒是聽或人提及過有關這類‘食紙’的事情,隻是冇如何當回事兒,總感受這玩意就是傍門左道,以是也就冇向他多探聽......”
“不就是阿誰做得一手好路菜的路天明嗎?
石不語嗬嗬一笑,心中有些對勁,想了想道:“看來‘老路癡’倒是冇吹牛,周神廚還真是問對人了......
明天我是至心向你就教,你可傳聞過有這類能夠變成美食的紙嗎?”
“這倒是位怪傑啊?”
“要找,不但是為了‘食紙’的奧妙,我對這位路前輩也是非常獵奇的。”
島國筆墨與中原文實在有很多互通之處,武宮正田多年來傾慕中原文明,實在他的中原文書麵瀏覽才氣還要遠遠超越口語,這麼說實在是在質疑這份菜譜,隻不過因為菜譜是周師拿出來的,以是才說得委宛些。
你說你本來就是個路癡,就在家裡呆著不要四周亂跑了好不好?
島國人也常常用這類烘培紙,最常見的‘雞湯清鍋’乾脆就是烘培紙做成個小火鍋的模樣,內裡放入雞肉絲、魚丸、豆腐、青菜等物,上麵用酒精爐加熱,吃起來味道淡淡的,是一種單人餐定食,
一旁伸過甚來跟著看菜譜的懷夫君微微皺眉,他親手做過當代版的‘紙包炸雞’,不過就是將挑選好的精華雞肉提早醃製好了,加上一些配料包進烘培紙中入油急炸,
這老貨最著名的一次就是用一門路菜‘黑’了祝先生的父親老祝先生兩百萬香江幣,然後一轉手全捐給本地的失學兒童了,想必這件事老祝先生必然對兒子提過。”
石不語誠懇不客氣地從武宮正田手中拿過菜譜,
周棟也不如何在乎這些,歸恰是江湖輩分胡亂論,矯情這個做甚麼?
請諒解我的中原文不過分關,彷彿看不太懂......”
這道菜之以是還能算得上一道甘旨,實在是靠烘培紙鎖住熱量、儲存了雞肉鮮汁,固然是油炸,卻因為有這層烘培紙相隔,內裡的雞肉仍舊是細緻白嫩,入口極爽,也算是一種連絡了‘炸’和‘蒸’兩種烹調體例的美食,還是非常有創意的。