並且明星們冇有一個是傻子,那位‘貝哥’但是惡名在外,落在他手裡還能有個好兒?今後每週可就希冀著麵前這位天使廚師長來‘挽救’他們了......
黃波細心盯著盆中的蛤蟆,臉上的笑容越來越濃。
不然如何能夠有廚師不去蛤蟆的毒皮,直接就把它給擺在鍋裡?
何教員將筷子舉到麵前細心看了看,才萬分謹慎地將這片‘外皮’連帶著‘毒疙瘩’一併送入口中,先是悄悄咀嚼了一下,跟著眼睛一亮,咀嚼的速率都快了好多!
“舌頭?”
舒唱則底子不敢看,這隻蛤蟆太可駭了,我不要吃、我餓死也不吃......
“舌頭,就是舌頭,這裡不對!”
起首毒皮是必必要去除,並且也冇有像周棟如許一整隻蛤蟆直接坐湯裡的,而是要剝其皮、拆其骨、去其首,或者在湯汁中燜爛、佐以各種藥材和高湯,又或者是去皮骨後用麵糠包裹,入油炸製而食,要做到讓客人曉得這是蛤蟆肉,卻不會因為看到蛤蟆醜惡的模樣影響食慾。
黃波指了下蛤蟆的舌頭:“鈺琪,老黃已經說得夠清楚了,看這隻蛤蟆的舌頭。”
‘銀牙幾次損小舌、手托香腮淚汪汪,莽漢也知食中味,敲骨吸髓第一樁!’
嗯,為了拍攝那部電影,我到了非洲基地插手練習,這用飯的速率和飯量可都是兵・王級的。
黃教員嘿嘿笑道:“我們彷彿都健忘了,周主廚另有個外號叫做周麵王呢!”
黃波介麵道:“申明這隻蛤蟆是假的唄!
既然你們都飽了,那我就不客氣了哈。”
見到周棟走出去,包含黃、何兩位教員在內的統統人都起家鼓掌,這道蛤蟆湯除了模樣看上去有些驚悚,的確就是完美,這些掌聲是周棟應得的,
黃波苦笑道:“老黃,你又來了,總愛搶風頭。”
鈺琪你要謹慎啊,你要走得但是玉女線路!”
“周弟,真是名不虛傳!”
“哈哈!”
對了,明天已經是週四,明天剛好是週五,你看能不能等你忙完了,我們當即派車來接你?
兩三口吃完,看了看大師,何教員也不說話,跟著又是一筷子。
那烏黑粉嫩的‘肉’本來是用糯米做成的,被老湯煨到火候實足,入口又糯又香,粘的人牙根兒都直癢癢,看到甚麼都想咬上一口,本覺得這隻蛤蟆就是個隻取意不取實的模樣貨,卻冇想到硬是吃出了近似青蛙的特有香嫩口感,才發明本來在糯米中均勻漫衍了很多肉絲,根根都是微鹹鮮香,就像是吃到了最頂級的湖・州肉粽。