呂綠馨話說得很不客氣,帶著點挑理的味道。
“菜你就看著給上吧,歸正這類酒館也就是老幾樣,你們這裡估計也冇有良庖坐鎮,隔三岔五弄出個彩蛋甚麼的。
已經五十歲出頭的熊不二直直站在老式櫃檯前麵,腰不彎、背不駝,麵前擺著個磨掉了很多漆的算盤,一身對襟青布長衫,在這個年初兒也算是矗立獨行了,見人先帶三分笑,開口就是體貼言,‘古總,呂砧頭,可冷壞了吧?叫兩角酒暖暖身子?”
“這個時候段周主廚的大酒缸正紅火著,酒客們都奔你們九州鼎食去了,古總您看看,我這裡是門可羅雀啊,還談甚麼買賣。”
好甚麼啊?古亞楠這就是明知故問。
老酒館開業,除了酒品菜品要過得去,讓酒客賓至如歸也是非常首要的,這你就得闡發客人群體、揣摩客人的心機,華表天然是當仁不讓,臨時充當了近似‘大堂經理’的角色。
熊不二呼喊了一聲,奉告跑堂的來了女客,謹慎照顧著。
這‘恭維’捧的都有點雪中送炭的味道了。