看到我和海珠,張小天走過來,歡暢地說:“自從采取了易總的主張,我們餐廳中午的上座率大大進步,這幾天在不竭上升,之前上座率不到30%呢……”
海珠盯住我的眼睛,眼裡俄然閃出幾分疑慮,說:“該不會……你和她之間有甚麼黏糊事?”
海珠眨眨眼說:“延長到我們觀光社,是不是也要多推一些最新的短線的旅遊產品來吸引新客戶呢……”
“美食節?”張小天麵前一亮。
看看餐廳內裡就餐的客人上座率約莫有60%。
海珠看著我:“你是不是對我和曹麗熟諳來往內心不安啊?是不是內心有些嚴峻啊?”
我說:“是的,她是個寒暄場上的活潑人物,熟諳的男人各種百般,三教九流都有,還是我們個人老邁的貼身人,乾係不清不白的,對如許的人物,最好的體例就是敬而遠之,我當然內心是稀有的了……”
去了餐飲部,看到了張小天,正和餐廳經理在說著甚麼。
我說:“冇有!”
我說:“搞小菜牌吸引新客戶……”
“為甚麼?她和你乾係實在並不好?”海珠說。
海珠說:“這個曹麗,我感覺風情實足,有些妖媚的風味,那眼睛彷彿很會勾引男人,如許的女人,很惹男人眼的……”
海珠說:“哥,我彷彿感覺曹麗對秋桐有些妒忌哦……”
“嗯……這就對了,不要讓曹麗曉得你我和秋桐雲朵的私家朋友乾係……”我說。
海珠說:“嗯……如此說,我們觀光社,也要多高一些促銷活動,要鑒戒這個思路……”
聽著海珠的話,我的內心浮起些許的惶恐。
“你如何答覆的?”我說。
張小天點點頭:“這個建議好……我們會立即當真考慮……”
“半份零賣菜?”海珠一時彷彿冇有聽懂,張小天看著我,彷彿一時也冇有貫穿透辟。
張小天說:“易總請講!”
海珠看了我一會兒,說:“有冇有不能看你的嘴巴,要看你的心……”
我說:“現在門客的消耗看法較以往理性多了,小我消耗增加,特彆是我們這類層次的餐廳,公款消耗不占支流。針對這類環境,我們能夠推出半份零賣菜活動,詳細體例是,在餐廳大堂安排明檔,鼓勵門客采辦半份菜。比方店裡的招牌菜荷葉餅扣牛肉,原價是40元一份,現在能夠買半份,隻需花20元便能夠嚐到招牌菜。烤鴨、各式涼菜都能夠買半份,還能夠拚盤,這類做法會滿足了門客的消操心機――用起碼的錢吃最多種的東西。”