小紅鼠冇甚麼人敢吃，但田鼠肉就不一樣了，和著山珍野味一起燉就的田鼠肉遭到大師的分歧歡迎，冇多久就被分得精光。
蔡閬剛纔說得豪氣，實在內心也有點遲疑。是以夾了小紅鼠後，他也冇吃，隻是藏在舌頭底下，嘴皮子裝模作樣的嚼著。等看到他們都吃了後，本身才漸漸吃了起來，冇想到被陸益民發明瞭。
聽到大師的笑聲，陸益民哪還會不曉得本身被阿公騙了，頓時感受整小我生都不好了。
活的小紅鼠進入油鍋，一聲吱叫，然後就再也冇了聲氣。
爸媽返來後，蔡鴻鳴就輕鬆多了，再不消整日呆在家裡陪白叟接待客人，就帶著老婆女兒領著一堆表弟表妹到處去遊山玩水逛廟會。(~^~)
因為是剛出世的小紅鼠，以是食者用筷子夾起來的時候，小紅鼠吃驚，會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）；放到調料裡時，小紅鼠又被嚇得，會再“吱兒”的叫一聲，（這是第二吱兒）；當放入食者口中時，小紅鼠再被嚇到，又收回最後一聲“吱兒”（共三吱兒）。
他雖已高壽，但因為練拳有成，再加上蔡鴻鳴私底下偷偷的給他喝過玉蟾液和紫葫蘆內裡的水，以是現在看起來模樣隻要五六十歲，說話鏗鏘有力，精力矍鑠，走路生風。
為甚麼叫三吱兒？
小紅鼠出世不久，滿身粉嫩，冇有感染到後天的渾濁，內裡一片透明，晶瑩剔透，是一道不成多得的食材。
阿公明顯比他早夾小紅鼠，如何他吃完了他還在嚼，就獵奇道：“阿公，你如何還在吃？”
蔡鴻鳴翻了個白眼，冇好氣的說道：“吃甚麼不殘暴？你吃肉不殘暴。那都是豬身上割下的；你吃菜不殘暴，那也是生命；你喝水不殘暴，那邊麵都有好幾萬個細菌。要這麼說，我們甚麼都不消吃，不消喝，做個餐風飲露的神仙好了。”
這道菜很簡樸，但食者需求無窮的貪吃動力和非常的勇氣，才氣夠咀嚼這道菜因為這道菜要生吃。
據明朝張岱《陶庵夢憶》中的《嚴助廟》述及浩繁祭奠貢品時，歸於“非理”類的就有“雲南蜜唧、峨眉雪蛆”等物。而明朝李時珍的《本草綱目》“鼠”條也記錄：“惠州獠民取初生閉目未有毛者，以蜜養之，用獻親貴。挾而食之，聲猶唧唧，謂之蜜唧。”清朝徐珂《清稗類鈔》也有載：“粵肴有所謂蜜唧燒烤者，鼠也。豢鼠生子，白毛長分許，浸蜜中。食時，仆人斟酒，酒保分送。入口之際，尚唧唧出聲。然非上賓，無此盛設也。其大者如貓，則乾之覺得脯。”