這龍蝦,可不是那種養殖的,而是在大海深溝中天然長成。那種天然的味道沁入龍蝦身材的每個部位,吃起來天然絕美。不像那些被圈養的龍蝦,接收著飼料和藥物,那些東西進入龍蝦身材的每個部位,如何能夠好吃?另有這酒,但是埋在地裡十幾年的老酒,早已去除酒中的火氣,隻餘一片醇和酒香。
提及來這酒另有點來源,之前讀書的時候,蔡鴻鳴從書上看到人家酒埋在地裡,越久越好,內心頭獵奇,也就跟著埋了一些在後院裡。日子久了,他也就忘了。此次返來,偶然間想起,就試著去挖看看,冇想到還在,以是就帶來喝了。
師婉兒見他一副餓死鬼投胎的模樣,恐怕東西被他吃光,趕緊也跟著開動起來。
燈塔般的圓樓中,蔡鴻鳴在廚房忙著做晚餐,片著抓來的金槍魚。
任何一種水產品,如果想咀嚼它天然最實在的味道,生吃無疑是最好的挑選,其次是蒸,彆的的就會粉碎它原有的味道。
在他一大波蜜語甘言進犯下,師婉兒刹時就被哄得眉開眼笑。
所謂遊魚是因為它無時不刻都在遊動,傳聞金槍魚的鰓肌已然退化,是以必須不斷地遊動,使新奇水流流過鰓部以獲得氧氣才行。如果停止遊動,則會因缺氧堵塞而死。
“來,喝口酒。”蔡鴻鳴從酒罈中倒出一杯酒遞給她。
等蔡鴻鳴把東西擺好。看著在燈光下閃出晶瑩光彩的龍蝦肉片,師婉兒迫不及待的夾了一片。龍蝦肉被蔡鴻鳴片得如紙般薄。幾至晶瑩剔透,湊在光芒下看,那一絲絲的燈火透過肉片,閃動出五彩魅惑的光芒。
在生魚片的吃法中有一道非常馳名的菜,叫做“金齏玉膾”。
普通而言,做生魚片最好是深海魚,並且要活的。江河湖中的魚類就差了一等,因為現在陸地湖泊大部分已被淨化,很難再找到那種純潔原生態的魚來。在這類被淨化水域發展的魚類的肉質,能夠說是相稱差的。遠洋魚類也不可,現在產業、餬口廢水和野生豢養用的魚料早已把這片純潔海疆玷辱,在這類海疆儲存的魚類肉質天然也不是很好。
當然好吃了。蔡鴻鳴心說道。
她悄悄的將龍蝦肉片蘸上早已泡入味的醬料,放入口中,慢咬輕嚼。頓時,一股難言的鮮美和清甜透入舌蕾,這是她從未咀嚼過味道。
一會,食消。或許是酒意上湧,兩人感受身材越來越熱,耳邊湧動的濤聲垂垂變成陣陣催情曲。