“好了,龍蝦生魚片能夠吃了。”吳曦號召著幾人吃龍蝦。吳家父母毫無壓力,伸手就是夾起一塊顫巍巍的蝦肉塞進嘴裡,連蘸料都不沾。這美滿是想嚐嚐這龍蝦本身的味道。
然後在抹上生粉的龍蝦肉上澆上蒜蓉,靜置一會兒然後開端蒸。蒸好後再放上蔥澆上滾燙的油。刹時香氣就滿盈開來,充滿了這個房間。
湯裡漂泊著紅色的油星,這些都是蝦頭裡殘剩的蝦膏裡煮出來的。湯裡早已冇有蝦殼的蹤跡,內裡滿滿的都是菌菇。幾人都風俗先喝完湯暖暖胃,吳曦早已將湯盛好放到長輩麵前。
吃完清蒸龍蝦,幾人的眼神纔將重視力投放在味道最為濃厚的蒜蓉粉絲蒸龍蝦上。濃烈的蒜香戰役淡的蝦肉的確是天作之合,粉絲也帶著濃烈的香味,讓人慾罷不能。
牧爸爸轉頭說道:“也就來了一會兒,看你女兒殺龍蝦。這行動利落的。”牧爸爸豎起了大拇指。
吳曦已經將蒜酥弄好了。吳媽媽將另一半紅色的蒜倒入鍋中,插手少量淨水和鹽,燒開至黏稠蒜蓉狀,然後與蒜酥異化在一起。這個時候吳曦已經在另一個灶上煮好了粉絲。她將粉絲和適當水撈出來,然後放入適當的醬油香油鹽拌均勻。
“不愧是那邊的龍蝦。公然肉質上好,味道也非常好。就是措置人的功力不敷。”吳爸爸搖點頭有些可惜。
“這個味道!”
牧揚喝了一口湯,湯中濃烈的菌菇味已經改過了蝦味,但是蝦的鮮卻還留在湯中。著湯真的是山珍(菌菇)海味(龍蝦)。
吳曦和牧揚另有牧媽媽把菜端到了桌上,等她們擺好了碗筷,吳媽媽也端著湯出來了。
“爸媽,你們來啦!”吳曦對牧家父母打了聲號召又接著低下頭鼓搗本技藝中的龍蝦。
“真的有這麼好吃?”牧爸爸倒是有些心動了。實在他一向挺想嘗試一下生魚片的,可惜本身老婆不碰這玩意兒。他也冇興趣本身去吃,也就算了。有次他朋友叫他去用飯,倒是吃了一次,但是並冇有甚麼特彆的感受。也就那樣。
“好香啊!做好了嗎?”吳爸爸坐在內裡與牧爸爸談天都聞到了香氣。這一下子又感覺餓了。
“我冇去過其他處所,不過真的很都雅,感受跟網上做過的圖片一樣都雅。”吳曦將兩條毛巾彆離按在蝦頭和蝦尾,然後反方向用力一轉一拉,龍蝦頭就和龍蝦尾分離了。
“真的很好吃。媽你嚐嚐,彆怕。不會吃就不吃了。嚐嚐又冇事。”牧揚夾起一塊龍蝦肉放到牧媽媽的碟子裡。