按說，給客人換個菜，應當辯論聲越來越小的，但是，換了一盤菜以後，喧華聲越來越大起來。在洗碗間的胡大發和杜姨都快聽得一清二楚了。
“恩！”胡大發點點頭，回身問秋陽：“那盤菜呢？放哪了？”
“我們大廳有蒼蠅嗎？”
“放中間那桌了！”秋陽看著胡大發，有些詫異，“你要乾嗎？”
“啊？”杜姨有些迷惑，“大發，你說我啊？”
“不是，是新來的小李管。真冇想到，咋出這事啊！”秋陽答覆道。
“不是，我說的是內裡那幾個，聽著像本地的，不該該如許吧！您說呢？估計有點彆的事。就算有錯，也不能獅子大開口，一下子要幾萬啊！吃頓飯纔多少錢啊！到這裡掙錢來了！”
“這都甚麼月份了，那裡另有蒼蠅啊！”
“恩，也會有，隻要屋裡夠和緩！不過我倒冇在我們後廚看到，就怕是大廳裡的。以是問問！”
“冇錯，讚揚他們，直到他們關張，不關都不算完！”
“你們開飯店的，講不講衛生啊？蒼蠅都進了菜了，你們另有臉收錢！”
後廚還算潔淨，細心看了好久，也冇有發明有一隻蒼蠅。胡大發內心想著，漸漸的走出後廚。
胡大發看看頂棚，四下察看，時近寒冬，能有越冬的蒼蠅，屋裡必定很和緩，胡大發伸脫手感受著，這裡也就二十度擺佈，如果灶口全開，能夠溫度會更高一些，但是現在，也就如許了。
這隻綠豆蠅躺在肚絲之間，已經被拍扁了，翅膀混亂，肚腸散開，肢體散失不全，身上另有些油脂，彷彿死之前，在炒菜鍋裡翻滾了很多圈似的。
早晨，樓上另有些人，對於樓下產生的事情，還不清楚，焦急走的，看不到這些，不急的，圍在覈心，嬉笑怒罵，各有各的設法。
這幾個客人仍在吵嚷著，不獲得無益於本身的成果，誓不罷休。胡大發走到王主管身後，冇有轟動她，看到秋陽在，便拉著秋陽走到一邊。
“彆乾了，你們關張算了，如何做買賣啊！就這態度還做買賣呢？”
奇特啊！後廚很潔淨了，溫度又低，不能讓蒼蠅過上好日子啊，你是從那裡來的呢？如何才氣找到你的身份證明呢？
“BJ人講理，但是普通也不會得理不饒人吧！您說呢，杜姨？”胡大發接了一句。
“噯，杜姨啊！你這是幫誰呢？”周大廚吸完一口煙，指著杜姨，向著胡大發說道。“你如何幫起外人來了？”