“看來比賽最強而有力的合作敵手,就是麗水了。”柯梵嚥下口中嚼感極佳的北極貝說。
“不過我們也有我們的上風,勝負誰手還不能那麼早下定論。”柯梵邊剝蝦邊道。
“噢,對了,你們菜單應當還冇定下來,還是提早奉告你們一聲也好,我那天籌算做的是中式婚宴,主打海鮮,你們能夠參考一下。”
林雄點點頭,“他們強不是冇有事理的,酒樓和旅店比擬,老是存在必然的差異。”
不管如何樣,到時候絕對不能讓這老頭看扁了。
想要評價一家餐廳的菜肴出品格量如何,除了味道,另有就是食材的新奇度。
趙平山心底暗啐,但麵上還是蓄著笑意道:“柯徒弟確切是百年可貴一見的人才啊,不曉得比賽結束以後會有多少旅店酒樓爭著挖牆腳,彆說我冇提示你,你可要好好想體例留人纔是喲!”
按理說趙平山最特長的就是西式婚宴,此次挑選中式是籌算和珍羞坊杠上了嗎?
封雪歎了口氣:“說的也是,做彆的題材也不是不可,但終歸冇有海鮮來的吸引客人。”
並且柯梵在小我賽上做的那桌海鮮宴已經一炮而紅,趙平山還特地主打海鮮,還提早奉告,這算是宣戰?還是料定珍羞坊也會做海鮮宴?
“他們莫非在做菜方麵的工夫會比我們差嗎?那老頭底子就是吃定了我們。”林雄冇好氣。
兩人昂首,看到幫手端菜過來的竟然是麗水總廚趙平山,倉猝站起家。
說實話他最不善於如許的寒暄,你來我往話中有話,忒累人!
“少跟我來這套!現在業表裡誰不是滿心等候你們珍羞坊的表示,說這話成心機嗎?”趙平山端起水杯抿了一口,還斜了林雄一眼。
三人聚在辦公室裡,一時候相視無話。
柯梵和林雄相視一愣。
“話說趙老,你這裡真是不錯啊,本年比賽的主題又是你的特長絕活,想必第一的名頭非您老莫屬囉!”林雄固然也不想長彆人誌氣滅本身威風,但客氣話還是要說一說的。
“轉頭我們再好好考慮,現在首要任務就是吃,吃遍這裡的菜再說!”林大誌裡有些氣惱。
正在兩人邊吃盤中海鮮邊有一搭冇一搭的說話時,一個紅色瓷盤忽的輕放在餐桌上,盤上麵擺放恰是林雄先前去點的西冷牛扒配紅酒汁。
“要我說,他們做海鮮就做唄,人均消耗才288,他們總不成能做初級全海鮮宴,我們再考慮彆的主打。”林雄搓著額頭,有力道。